Super Whisky Special 2. KW

Wieder einige absolute Highlights zu unglaublichen Tiefstpreisen!

Super Whisky Special 2. KW

Ancnoc 24 Years Single Malt

Mit seinem köstlichen süßen und würzigen Duft mit Noten von Vanille, Toffee und Limettensaft heißt Sie dieser Whisky herzlich willkommen.
Ancnoc 24 Years Single Malt
Ancnoc 24 Years Single Malt

NUR 99,50 €*

GRUNDPREIS pro 1 l: 142,14€*

Knappogue Castle 21 Years

Knappogue Castle 21 Years ist ein goldfarbener Single Malt Whisky aus Irland. Diese Variante ist dreifach destilliert.
Knappogue Castle 21 Years
Knappogue Castle 21 Years

NUR 169,50€*

GRUNDPREIS pro 1 l: 242,14 €*

Dalmore The Quintet

Dalmore The Quintet ist ein dunkelbrauner Whisky mit einem kupferfarbenen Schimmer aus der schottischen Region Higland. 
Dalmore The Quintet
Dalmore The Quintet

NUR 89,50€*

GRUNDPREIS pro 1 l: 127,85 €

Peat's Beast Single Malt Whisky 46% 0,7l

Peat’s Beast Single Malt Whisky 46% 0,7l

Bei manchen Spirituosenmarken, Abfüllungen oder Produktserien ist der Name Befehl. Man nehme nur einmal den Peat’s Beast Single Malt Whisky, der mit seiner außergewöhnlichen Benennung einen Hinweis darauf gibt, worauf man sich einstellen sollte. Das englische Wort „beast“ bedeutet ja bekanntlich Biest, und hinter „peat“ verbirgt sich Torf. Dementsprechend handelt es sich bei dem Whisky aus Schottland um ein „getorftes Monster“, das man auf keinen Fall unterschätzen sollte und das sich an Kenner bzw. Fans von Peated Whisky richtet.
Lagavulin 16 Jahre Islay Whisky 43% 0,7l

Lagavulin 16 Jahre Islay Whisky 43% 0,7l

Jeder Whiskyliebhaber kennt ihn: den Lagavulin 16 Jahre Whisky. Er wird von der Destillerie Lagavulin mitten im grünen Schottland, genauer gesagt auf der verträumten Isle of Islay hergestellt. Die Tradition des guten Whiskys begann hier schon vor fast 300 Jahren, als der Whisky hier noch illegal destilliert wurde. Mittlerweile hat sich daraus aber eine der bedeutendsten Destillerien der Welt an diesem Standort etabliert. Die romantische Herkunft des jio kommt einem bildlich vor Augen, wenn man die Übersetzung des Namens Lagavulin kennt, es bedeutet in etwa die Mulde, in der die Mühle steht.
Highland Park 12 Jahre Island Whisky 40% 0,7l

Highland Park 12 Jahre Island Whisky 40% 0,7l

In Kirkwall auf der Insel Mainland hat die Destillerie Highland Park ihren Sitz. Mainland gehört zu den Orkney-Inseln, die hoch oben im Norden Schottlands liegen. Die von Highland Park hergestellten Whiskys werden mit bauchigen Brennblasen destilliert, was den Whisky kräftig macht. Der Highland Park 12 Jahre kommt aus dieser Destillerie und ruhte nach seiner Destillation in ausgesuchten Fässern, die vorher mit Sherry gefüllt waren. Seine Ruhezeit betrug ganze 12 Jahre, in der er seine volle Reife entwickeln konnte. Eine perfekte Kreation, die mit diesem Single Malt Whisky geschaffen wurde. Es ist ein leichter Whisky, der durch seine Geschmacksvielfalt den Genießer immer wieder aufs Neue überrascht.
Bunnahabhain 12 Jahre Islay Whisky 46,3% 0,7l

Bunnahabhain 12 Jahre Islay Whisky 46,3% 0,7l

Schottische Whiskys weisen leicht andere Charakterzüge auf, je nachdem, ob sie aus den Highlands – insbesondere von der Region Speyside – oder aus den Lowlands kommen. Noch deutlicher wird der Unterschied, wenn man sich den begehrten Inselwhiskys widmet. Sie stammen wie der Bunnahabhain 12 Jahre Whisky beispielsweise von der Insel Islay und heben sich durch den von der See geprägten Charakter von der Masse ab. Auch dem Bunnahabhain 12 Jahre Whisky merken Kenner seine Herkunft an. Er macht daraus keinen Hehl, sondern spielt sogar mit dem Seemannsbild auf dem Etikett darauf an. Die tiefere Bedeutung hinter der Figur ist, dass Insulaner damals auf der Rückkehr von einer Seefahrt die Bunnahabhain Distillery als Erstes sahen und damit eine Art Heimatgefühl verbanden.
An Cnoc 12 Jahre Highland Whisky 40% 0,7l

An Cnoc 12 Jahre Highland Whisky 40% 0,7l

Whisky gibt es in den Varianten Single Malt und Blended, wobei sich beide im internationalen Rahmen gesehen derselben Beliebtheit erfreuen. Die meisten Whiskys, die man in Bars und Geschäften kaufen und genießen kann, stammen aus Irland und Schottland. Beide Länder verfügen über etliche bekannte Destillerien, welche seit Jahrzehnten Markenprodukte herstellen und erfolgreich vermarkten. Whisky kann in verschiedenen Verfahren hergestellt werden. Vor allem die Lagerung nach der Destillation unterscheidet sich in Länge und Art von Betrieb zu Betrieb und wirkt sich auf das Aroma und den Geschmack des Whiskys aus. Viele der besten Whiskys kommen aus den schottischen Highlands. So auch der bereits mehrfach ausgezeichnete An Cnoc 12 Jahre aus der Knockdhu-Brennerei.
Arran Malt 10 Jahre Island Whisky 46% 0,7 + 2 gratis Gläser

Arran Malt 10 Jahre Island Whisky 46% 0,7 + 2 gratis Gläser

10 Jahre lang lagerte der Arran 10 Jahre Whisky in speziellen Sherryfässern und ist nicht gefiltert. So behielt er seine wundervolle goldene Farbe und ist in jedem Glas gehaltvoll und elegant. Aber nicht nur die speziellen Fässer, in denen der Whisky reifen durfte, sind für den wunderbaren und einzigartigen Geschmack verantwortlich, auch das Meeresklima und die reine Bergluft hat den Arran 10 Jahre Whisky so wunderbar weich werden lassen. Das zur Herstellung benötigte Wasser wird auf dem Weg von den Bergen durch Granit gereinigt und ist somit eine exzellente Basis für einen wundervollen Whisky. Eine elegante Flasche mit noblem Label ist fast so selbstverständlich, wie der unverwechselbare Geschmack. Schon in der Nase fällt der Arran 10 Jahre Whisky auf, denn die Komposition von exotischen Früchten und Vanille ist sehr interessant und besonders gelungen. Sehr harmonisch und mit einem minimalen Anklang von Schokolade begeistert er schon vor dem Genuss. Sanft, zart und harmonisch auch der Geschmack des Arran 10 Jahre Whisky. Der Körper ist sanft und wird von ein wenig Zimt begleitet, Zitrusaromen können wundervoll mit Eichenholz im Hintergrund überzeugen. Sehr ausgewogen und sehr harmonisch, ruhig und dennoch interessant ist dieser Whisky ein wahrlich Besonderer, er hat ohne Frage einen ganz eigenen Charakter und überzeugt Kenner und Liebhaber.
Arran Malt Machrie Moor Island Whisky

Arran Malt Machrie Moor Island Whisky 46% 0,7l

Auf der Insel Arran in den zu Schottland gehörenden Hebriden ist die gleichnamige Destillerie zu Hause. Sie kümmert sich um den Arran Whisky voller Inselcharakter, Selbstbewusstsein und Faszination. Neben den regulären Abfüllungen gibt es diverse Sondereditionen, die zum Teil zu bestimmten Serien gehören. Der Arran Malt Machrie Moor Island Whisky beispielsweise ist schon in 8 batches erhältlich. Die Serie Machrie Moor ist dem Namensvetter gewidmet: Das mystische Moor mit seinen Nebelschwaden erinnert viele an den Sherlock-Holmes-Roman Der Hund von Baskerville von Arthur Conan Doyle. Daher ist auf dem dunklen Produktdesign eine Hundefigur abgebildet.
Glenfarclas 12 Jahre Speyside Whisky 43% 1,0l

Glenfarclas 12 Jahre Speyside Whisky 43% 1,0l

Die schottische Destillerie Glenfarclas hat geschafft, was leider nicht allen Destillerien in Schottland vergönnt war: Sie ist seit ihrer Gründung in denselben Händen und wird als florierendes Familienunternehmen geführt. Man hält sich nicht nur an traditionelle Herstellungsmethoden und geheim gehaltene Rezepturen, sondern wagt sich auch an Experimente. So ist es inzwischen ein Markenzeichen der Destillerie geworden, ihre Whiskys in extra dafür angefertigten spanischen Sherry-Fässern aus Oloroso zu lagern. Vor allem der Glenfarclas 12 Jahre Single Malt Whisky profitiert von diesem exotischen Reifungsprozess.
Glendronach 15 Jahre Revival Malt Whisky 2019 Edt 46% 0,7l

Glendronach 15 Jahre Revival Malt Whisky – 2019 Edition

Manchmal vollbringen Veränderungen wahre Wunder, wie auch bei der 1826 gegründeten Glendronach Destille, die nahe dem Städtchen Huntley im Valley of Forgue liegt, einem süd-östlichen Teil der Speyside. So ist es dem heutigen Besitzer, Billy Walker, gelungen eine der ältesten Brennereien Schottlands zu ihren Wurzeln zurückzubringen. Eine Tatsache, die sich in den Gaumenfreuden eines Glendronach 15 Jahre Revival Malt Whisky mehr als bemerkbar macht. Schon seit der Gründung wird hier der Single Malt Whisky ausnahmslos in Sherry-Fässern bis zur endgültigen Reife gelagert. Nicht grundlos wird Glendronach 15 Jahre Revival Malt Whisky weltweit als schottischer Highland Malt eingeordnet. Hier findest du nun die 2019er Edition!
Aberlour-14

Aberlour »14 Jahre Double Cask« Speyside Whisky 40% 0,7l

Es ist ein Muss, dass schottischer Whisky mindestens drei Jahre in Eichenfässern reift. In der Regel verbringt er sogar mehr als 10 oder 20 Jahre darin, um sich zu vollem Glanz auszubilden. Die klassische Wahl für die Lagerung sind ehemalige Bourbonfässer aus Amerika. Es gibt jedoch interessante Alternativen. Vor allem in den letzten Jahren haben immer mehr Brennereien und Abfüller Experimente mit anderen Fasstypen gewagt. Manche suchen sich zwei unterschiedliche Fassarten aus oder versuchen sich an einem kurzen, veredelnden Finishing. Der Aberlour 14 Jahre Double Cask Speyside Whisky ist eines dieser spannenden Experimente. Wie der Name es erkennen lässt, wurde er von zwei Fässern beeinflusst.
Ledaig 18 years Rich Peat Single Malt 70CL

Ledaig 18 years Rich Peat Single Malt 70CL

Ledaig 18 Years Rich Peat ist ein Single Malt Whisky mit einem absolut respektablen Alter, der aus der Tobermory Brennerei stammt. Es ist ein reicher, kräftiger und rauchiger Whisky, der um feine, süße Schichten bereichert ist, dies durch ein Finish in Ex-Sherryfässern. Vor diesem Finish reifte der Whisky lange in traditionellen Eichenfässern. Frühere Auflagen von Ledaig 18 Years trafen bei Liebhabern dieses reichen Whiskys immer auf breite Zustimmung, weshalb man diese Expression auch nicht aus dem Auge verlieren sollte. Ledaig 18 Years Rich Peat ist in der Nase reich an Fruchtnoten, gepaart mit süßen Sherry-Schichten. Auch Akzente von Holzkohle, getrocknetem Chili, Pfeffer und Holz sind spürbar. Reich, süß, würzig und rauchig im Mund, dieser Ledaig 18 Years hat einen herrlich vollen und komplexen Geschmack. Nach der Öffnung entwickeln sich daraus die Aromen von Orangenzeste, Kaffee, Seesalz, Tabak und weißem Pfeffer. Der Abgang ist lang und voller salziger Einflüsse, kombiniert mit einer Spur von Süßholz.
Singleton of Dufftown Malt Master's Selection

Singleton of Dufftown Malt Master’s Selection 70CL

Singleton of Dufftown Malt Master’s Selection wir als zugänglicher Whisky mit ausgeprägten Aromen beschrieben. Das Reifen erfolgt in einer Kombination von refill Bourbon und Sherryfässern, wodurch sowohl verschiedene Früchte und Kräuter zu finden sind. Denken Sie dabei zum Beispiel an Birne, Vanille und Pfeffer. Der Singleton Malt Master kann sowohl pur (auf Eis) getrunken als auch gemischt werden.
Penderyn Sherrywood 70CL

Penderyn Sherrywood 70CL

Süsslich und nussig,Trocken, voll und sanft, aus dem Sherryfass.
Roe & Co Irish Whiskey 70CL

Roe & Co Irish Whiskey 70CL

Roe & Co ist ein irischer Whiskey von Diageo. Dieser irische Whiskey ist ein Blend mit fruchtigen Malt- und Grain Whiskeys aus verschiedenen Teilen Irlands. Aromen: cremig, leicht würzig, Holz und Vanille. Geschmack: seidig weich mit Kräutern, Birne und Vanille. Finish: lang und cremig.
Dalwhinnie Winter's Gold 70CL

Dalwhinnie Winter’s Gold 70CL

Dalwhinnie Winters Gold sollte eiskalt serviert werden. Er es ein bisschen sirupartig und süss mit Honig, Vanille mit Malz und Orangen. Wenn der Highland Single Malt langsam auf Raumtemperatur kommt, gibt er sein Aroma und seinen Geschmack richtig frei. Dalwhinnie Wintergold hat Noten von Pfeffer, Eiche, Sägemehl, Ingwer und Zimt, zusammen mit den typischen Dalwhinnie Aromen von Honig und Orangen. Das ist ein leckerer Whisky, der mit jedem Schluck besser schmeckt!
The Whistler PX I Love You 70CL

The Whistler PX I Love You 70CL

The Whistler PX I Love You ist ein irischer Single Malt Whiskey, der Sie erleben lässt, wie der Charakter eines sorgfältig hergestellten Malts auf eine subtile Art mit dem Besten von Pedro Ximénez (PX)-Sherryfässern angereichert wird. Nach einer mehrjährigen Reifung in ehemaligen Bourbonfässern verbringt dieser Whiskey von The Whistler zwischen sechs und neun Monate in PX-Fässern. Die Sherry-Einflüsse sind reichlich anwesend im Geruch des The Whistler PX: getrocknete Beeren, Rosinen, Kirschen, gezuckerte Orange und ein Hauch brauner Zucker. Holz, Trockenfrüchte und brauner Zucker öffnen sich am Gaumen mit einer umschmeichelnden Mischung aus Walnüssen, Zitrusschale und einem Hauch Leder. Der Abgang ist lang und trocken mit Noten von Nüssen, Trockenfrüchten, Holz und Zartbitterschokolade.
The Glenlivet Founder's Reserve 70CL

The Glenlivet Founder’s Reserve 70CL

The Glenlivet Founder’s Reserve ist nach dem Gründer der Glenlivet Brennerei benannt: George Smith. Nase: Datteln, Salz, Aprikosen, Orangenschale, Toffee, Schokoladenrosinen und Zimt. Geschmack: fruchtig, süss, Anis, Milchschokolade, Bananentoffee mit einem Übergang zu Apfel. Finish: Toffee, Eiche, Gerste und schliesslich etwas Schokolade.
Singleton of Dufftown 12 years Single Malt 70CL

Singleton of Dufftown 12 years Single Malt 70CL

Singleton of Dufftown 12 years Single Malt ist nach traditioneller Art der Brennerei Dufftown, Speyside, produziert. Die niedrige Gärung und die langsame Destillation gewährleisten die hohe Qualtät. Das Reifen, zum grossen Teil, in europäischen Eichenfässern, gibt einen glatten und reichen Geschmack.

Gültig nur, solange der Vorrat reicht. Am Ende des Angebotszeitraumes verfällt der Eintrag automatisch.
ACHTUNG: Beim Klick auf den gewünschten Whisky kann sich die Verfügbarkeit aber bereits geändert haben.


Super Whisky Special
Der Singlemalt Hunter bietet an:
das Super Whisky Special der Woche

Dieser Beitrag verfällt am Saturday January 16th, 2021 11:59pm.

Dänemark trifft Frankreich 2021

Dänemark trifft Frankreich:
Stauning Single Calvados Cask für Kirsch Import – und Rauchfreunde
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Whiskys mit unverwechselbar dänischem Charakter machen – das war die Zielsetzung einer neunköpfigen Gruppe von Freunden aus Jütland bei der Gründung von Stauning. Allesamt Whisky-vernarrt, abenteuerlustig, aber vor allem weitestgehend ahnungslos, was die Herstellung des Lebenswassers betrifft. Mit ihrem Tellerrand-Blick haben es die vier Ingenieure, ein Lehrer, ein Koch, ein Fleischer, ein Helikopterpilot und ein Arzt geschafft, einzigartige und äußerst erfolgreiche Whiskys zu destillieren, die ihren Herkunftsort von Entstehung bis Geschmack reflektieren. Das exklusiv für Kirsch Import abgefüllte Single Cask der Dänen liefert dafür einen weiteren Beweis.

HEATHER ist ein spannender Whisky für Rauchfreunde, gebrannt aus Gerstenmalz, das Stauning über der appetitlichen Kombination aus Torf und Heidekraut räuchert. Lagerfeuerrauch und florale Noten, Apfel und Zitrusfrüchte entfalten sich bei kräftigen 57,2% vol. in Nase und am Gaumen. Die fruchtigen Einflüsse verdankt die limitierte Abfüllung dem Finish im Cask Nr. 377, vorbelegt mit Calvados, dem französischen Edelbrand aus sauren, süßen und bitteren Äpfeln. 
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Die Stauning-Standard-Range: Noch mehr Genuss dank größerer Flasche
Schon mit der ersten Abfüllung 2011, dem Young Rye, brachte es die Brennerei von der dänischen Westküste zu internationaler Anerkennung. Die Stauning Standard-Range bestehend aus RYE, KAOS und SMOKE (zuvor PEAT) etabliert seit Herbst 2020 das komplett neue Design und die größere 0,7-Liter-Flasche. Für die Whiskys mit klar dänischen Charakterzügen, bezieht die Brennerei aus ihrer direkten Umgebung: lokal angebaute Gerste und Roggen, Torf aus dem Klosterlund-Museum, das Dänemarks Torf-Gewinnung dokumentiert, Heidekraut aus der  wilden Landschaft Westjütlands

Die Destillation über offenem Feuer verleiht rauchigem wie nicht-rauchigem Stauning New Make tiefe, komplexe Aromen. Die 24 kleinen, direktbefeuerten Pot Stills aus Kupfer sind ebenso Markenzeichen für die dänischen Distillers wie der hauseigene Malzboden. Die Experimentierfreude, mit der sie vorindustrielle Methoden mit modernen, teils Eigenkreationen wie dem Malzwender verbinden, macht ihre Danish Whiskys so interessant für Genießer weltweit. Seit 2018 entstehen RYE, KAOS und PEAT bzw. SMOKE nicht mehr in dem kleinen Schlachthaus, der Geburtsstätte von Stauning, sondern im ikonischen Gebäude nebenan.
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51% Roggen- und 49% Gerstenmalz – jeweils vom hauseigenen Malzboden – bilden die Basis für Staunings RYE. Der Floor Malted Rye Whisky reflektiert bestens die Abenteuerlust der neun Gründer. Denn: Roggen zu mälzen, ist aus gutem Grund eher ungewöhnlich. Der Aufwand für den Whisky mit deutlichen Getreidenoten und einem langen, weichen, fruchtig-süßen Finish lohnt sich.

Neben dieser flüssigen Version eines frisch gebackenen Roggenbrotes zählt SMOKE zur Core Range. Für die Weiterentwicklung von PEAT wird Malz über einer Kombination aus Torf und etwas Heidekraut geräuchert, was dem Whisky einzigartig dänische Aromen verleiht. Gereift unter reichlich Luftzufuhr von der Westküste Dänemarks balanciert der rauchige Däne frische Zitronennoten und Lagerfeuerrauch.

Dritter im Bunde ist KAOS – im Grunde alles, was Stauning tut, in einer Flasche. Etwas Rauch, etwas Würze, Süße und viel Komplexität vereinen sich in einem äußerst vielseitigen Whisky. Dafür vermählen die Brenner RYE mit rauchigen Single Malt Whiskys der Destillerie. Der Name KAOS geht auf den dänischen Politiker Thorvald Stauning zurück, der den Slogan „Stauning oder Chaos“ prägte, um 1935 als Premierminister wiedergewählt zu werden.
Stauning Danish Whisky HEATHER – Single Calvados Cask
Floor Malted Smoked Barley Single Malt Whisky
Limited Edition Bottled for Kirsch Import

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5 Jahre
Dest. 09/2015
Abgef. 11/2020
Fasstyp: Maker‘s Mark Bourbon Cask, Calvados Cask (Finish)
Fassnr. 377
258 Flaschen
57,2% vol.
0,7 Liter
Nicht kühlfiltriert
Nicht gefärbt
Artikel-Nr. 500935
79,00 € / Flasche
Tasting Notes:

Ein körperreicher, nuancierter Whisky – mit Lagerfeuerrauch, frischen Noten von Apfel und Zitrusfrüchten, Einschlägen von Salz sowie floralen und krautigen Aromen der Heide, die sich auch im Raucharoma niederschlagen.
Stauning Danish Whisky RYE
Floor Malted Rye Whisky

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Fasstyp: Virgin American Oak Barrels
48% vol.
0,7 Liter
Nicht kühlfiltriert
Nicht gefärbt
Art.-Nr.: 500737-05
55,00 € / Flasche
Tasting Notes:

Frisch gebackenes Roggenbrot, Weingummi und ein Hauch von Pfeffer in der Nase. Sanfte getrocknete Früchte, reife Kirschen und pfeffrige Eiche werden am Gaumen ausgeglichen durch Vanille und Zitrusschalen, die zu einem langen und weichen, zugleich pfeffrigen wie fruchtig-süßen Finale führt.
 
Stauning Danish Whisky SMOKE
Floor Malted Single Malt Whisky

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Fasstyp: First Fill Maker’s Mark Casks
47% vol.
0,7 Liter
Nicht kühlfiltriert
Nicht gefärbt
Art.-Nr.: 500888-01
69,00 € / Flasche
Tasting Notes:

Der Geschmack von summenden Bienen und dem Heidekraut der Moorlandschaft in einer Flasche: Sanfter Lagerfeuerrauch vermischt sich mit eleganten Noten von Zitrusfrüchten und Honig. Im Mund öffnet sich eine intensive Komposition von Tabak, Nüssen, Vanille und frischen Kräutern.
 
Stauning Danish Whisky KAOS
Floor Malted Triple Malt Whisky

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Fasstyp: stark ausgebrannte Virgin American Oak Barrels, First Fill Maker’s Mark Casks
46% vol.
0,7 Liter
Nicht kühlfiltriert
Nicht gefärbt
Art.-Nr.: 500887-00
59,00 € / Flasche
Tasting Notes:

Getreide, Schokolade, Eiche, Karamell, Zimt und Lagerfeuer leiten den komplexen Genuss ein. Im Geschmack erinnert KAOS an einen geräucherten Schokoladenriegel mit Noten von Nougat, Karamell, Lakritze, süßem Apfel und Eiche. Der lange, rauchige Nachklang ist geprägt von Vanille, Orange, Tabak, getrockneten roten Früchten und mehr Eiche.

Signatory Small Batch Edition #10

SignatoryBallechin

Rauch und 11+1-Aktion zum runden Geburtstag:
Die Signatory Small Batch Edition #10 feiert Torf und Frucht
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Mit der zehnten Abfüllung unserer Signatory Small Batch Reihe feiern wir runden Geburtstag – und haben uns dafür ein kleines Juwel ausgesucht. „Scotland’s Little Gem“ Edradour destillierte den Single Malt für die Exklusiv-Abfüllung für den deutschen Markt im stark rauchigen Zweig der Highland-Brennerei, Ballechin. Ruhen durfte er in einer Fassauswahl, die wir für unsere Serie gemeinsam mit Signatory Vintage treffen. Stets mindestens drei Fässer kommen zum Zuge. Für die Signatory Small Batch Edition #10 waren es zwei First Fill Sherry Butts und zwei First Fill Bourbon Barrels, in denen Frucht und Torfrauch eine genüssliche Liaison eingingen. 

Pünktlich zum zehnten Jubiläum war die neue Edition nach zehn Jahren ausgereift. Zeit genug für den limitierten Single Malt, sich an den Fässern zu bedienen. Ein kräftiger Bernsteinton resultiert daraus ebenso wie die komplexe Aromatik der rauchigen Abfüllung mit leicht erhöhter Trinkstärke. Rauchfans dürfen sich auf einen Whisky freuen, der aufs Köstlichste glühende Kohle und warmes Karamell, reichhaltige Beerennoten und süße BBQ-Aromen sowie angerösteten Speck und dampfenden Toast verbindet. 
 Bestellen Sie die Jubiläumsabfüllung – Die Laufzeit der Aktion beträgt sieben Tage.
Ballechin 2010/2020 – Heavily Peated
Signatory Small Batch Edition #10
Selected by Kirsch Import e.K.

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10 Jahre
Dest. 05/08 & 11/08 & 15/10/2010
Abgef. 07/12/2020
Fasstyp: First Fill Sherry Butts, First Fill Bourbon Barrels
Fassnr. 188, 191, 319, 321
2.222 Flaschen
0,7 Liter
48,1% vol.
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert
Tasting Notes:

Nase: Starker Rauch, glühende Kohle und süße Sherry-Früchte. Dazu warmes Karamell und der Geruch einer frisch geöffneten Packung Kaffeepulvers. Untermalt von warmen Mandeln und Puderzucker.

Gaumen: Direkt Sherry in Form von dunklen Trauben und Waldbeerenmarmelade mit Himbeeren und Johannisbeeren. Sobald die Sherry-Noten langsam verblassen folgen süße BBQ-Raucharomen.

Nachklang: Nur noch leichte Süße, gepaart mit angerösteten Speckwürfeln. Zum Ende hin deutlicher werdende Holzaromen, etwas Toffee und warmer Toast.
Interessiert?

TsunukiKirsch

Single Cask aus Japan sichern:
Mars Tsunuki for Kirsch Import stammt aus den Subtropen
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Zwei Destillerien, drei Fasslager, eine Marke: Mars destilliert abwechslungsreiche Ranges an hochwertigen Single und Blended Malts – in drei verschiedenen Klimazonen Japans. Durch diese Kombination gelingt es Mars, immer wieder neue Whiskys hervorzubringen, die Genießer in ihrer Komplexität zu überraschen wissen. 

Das Single Cask für Kirsch-Kunden stammt aus der Tsunuki Brennerei und ist nach Tsunuki The First erst die zweite Abfüllung aus diesem Mars-Zweig. Im subtropischen Süden Japans, reifen Destillate bei Temperaturen von -2° C im Winter bis zu 36°C, was die Reifezeit verkürzt. So erreichte der Single Malt aus dem Second Fill Bourbon Barrel bereits nach drei Jahren seine aromatische Reife. Genießer kommen bei fassstarken 61% vol. in den vollen Genuss der von weicher Vanille, Crème brûlée, Karamell und Sandelholz geprägten Aromen aus dem Second Fill Bourbon Barrel.
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Der Stammsitz der Brennerei, Mars Shinshu, liegt übrigens in Japans kalt-feuchten Alpen. Whiskys reifen hier bei bis zu -15°C sehr langsam heran. Die Klimaexperimente komplettiert Mars mit dem Fasslager auf der Insel Yakushima. Bei bis zu 76 Prozent Luftfeuchtigkeit und einem Angel’s Share von bis zu 9 Prozent entwickelt der japanische Whisky während seiner Reife hier ausgeprägt maritime Noten.
Mars Tsunuki Single Cask Japanese Whisky
Exclusively Bottled for Kirsch Import – Germany

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3 Jahre
Dest. 2017
Abgef. 2020
Fasstyp: Second Fill Bourbon Barrel
Fassnr. 5108
61% vol. Cask Strength
0,7 Liter
Nicht kühlfiltriert
Nicht gefärbt

Max 1 Flasche, weitere, falls Ware übrigbleibt
Interessiert?

DuncanKirsch

Schätze aus einer der weltweit größten Fasssammlungen:
Neues der Duncan Taylor Reihen The Octave, Dimensions & Rare Auld Grain
Von Blended Scotch, Premium Single Malts und Single Grains bis zu legendären Single Cask Bottlings: das Sortiment von Duncan Taylor & Co. zeichnet sich vor allem durch edle Whiskys aus. Whisky-Fachleute und -Liebhaber auf der ganzen Welt schwärmen von der Arbeit der unabhängigen Abfüller mit einer der weltweit größten Fasssammlungen: Komplex, authentisch und kompromisslos hochwertig sind die Abfüllungen. Derzeit stehen 14 verschiedene Whisky-Serien zur Auswahl, u. a. The Octave, Dimensions und Rare Auld Grain, zu denen die Whiskys in dieser Woche gehören.
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Mit dabei ist ein exklusiv für Kirsch Import abgefüllter Single Malt der Speyside-Brennerei Dailuaine, der nach 11 Jahren in Eichenfässern ein Finish mit viel Holzkontakt in den für die Serie namensgebenden kleinen Oktav-Fässern erhielt. Bereits seit 1797, aber gut versteckt im historischen Örtchen Oldmeldrum und daher eher unbekannt produziert Glen Garioch feinen Highland Scotch. Für Dimensions füllte Duncan Taylor den malzigen, honigsüßen Single Malt nach 8 Jahren in gerade einmal 174 Flaschen ab.
 
Drei Einzelfass-Whiskys aus Sherry Casks machen die Neuheitenrunde komplett. Die Speyside Single Malts von GlenAllachie und Inchgower reiften 9 und 11 Jahre lang in den appetitlichen Fässern und entfalten ihre Aromen bei aussagekräftigen Fassstärken von mehr als 55% vol. Mit 13 Jahren ist der stark limitierte Rare Auld Grain Single Malt aus der überwiegend für die Blend-Industrie produzierenden Lowland-Brennerei North British der Senior der Woche.
Dailuaine 2009/2020
The Octave Single Malt Scotch Whisky
Exclusively bottled for Kirsch Import

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11 Jahre & 3 Monate
Dest. 2008
Abgef. 2020
Fass-Typ: Eichenfässer, Oktav-Fässer
Fassnr. 10928653
83 Flaschen
54,4% vol. Cask Strength
0,7 Liter
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltrier
Glen Garioch 2012/2020
Duncan Taylor: Dimensions

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8 Jahre
Dest. 02/2012
Abgef. 11/2020
Fass-Typ: Eichenfass
Fassnr. 4628813
174 Flaschen
51,8% vol. Cask Strength
0,7 Liter
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert
Glenallachie (Sherry) 2011/2020
Duncan Taylor: Dimensions

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9 Jahre
Dest. 04/2011
Abgef. 11/2020
Fass-Typ: Sherry-Fass
Fassnr. 3029859
276 Flaschen
55,4% vol. Cask Strength
0,7 Liter
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert
Inchgower (Sherry) 2009/2020
Duncan Taylor: Dimensions

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11 Jahre
Dest. 10/2009
Abgef. 11/2020
Fass-Typ: Sherry-Fass
Fassnr. 11228513
222 Flaschen
55,2% vol. Cask Strength
0,7 Liter
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert
North British (Sherry) 2007/2020
Duncan Taylor: Rare Auld Grain

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13 Jahre
Dest. 10/2007
Abgef. 11/2020
Fass-Typ: Sherry-Fass
Fassnr. 5927796
156 Flaschen
55,4% vol. Cask Strength
0,7 Liter
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert
Kompromisslose Premim-Whiskys – hier ordern!

NinkasiKirsch

Neu und limitiert:
Ninkasi Craft Single Malt Whisky aus Frankreich
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Ninkasi ist der sumerische Name für die Göttin des Bieres. Einen passenderen Namen hätte es für die französische Craft Beer Brauerei aus der Auvergne-Rhône-Alpes-Region um Lyon nicht geben können. 2015 übertrug die Manufaktur ihr gesammeltes Wissen über Gerstenmalz auf die Ninkasi Whisky Experience – Single Malts, die in der Regel in Small Batch Serien („Tracks“ genannt) produziert werden und in (Wein-)Fässern der  fruchtbaren Region reifen.

So bildeten Cognac- und anschließend Weißweinfässer (Weingüter Feuillat Juyot und Burrier Château de Beauregard) die Ruhezone für Ninkasi Whisky Experience Track 4. Nach drei bis dreieinhalb Jahren füllten die französischen Brenner und Brauer einen lieblichen, wärmenden Single Malt ab, der mit Noten von Karamell, Traubenmost und Aromen von Maiglöckchen und Lindenblüten lockt.
Ninkasi Whisky Experience Pinot Noir Finish wurde zunächst dreieinhalb Jahre in ehemaligen Weißweinfässern (Weingut Burrier Château de Beauregard) ausgebaut und erhielt anschließend ein Finish in mit Pinot Rouge vorbelegten Weißeichenfässern. Das Ergebnis: Ein runder Single Malt mit Noten von Karamell, eingekochtem Traubenmost und Pekannüssen. Beide Craft Whiskys basieren auf Pilsener Braumalz.
Ninkasi Whisky Experience Track 4
Craft Single Malt Whisky
 
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3 Jahre
Dest. 01 -07/2017
Abgef. 16/09/2020
Fasstyp: Cognacfässer, Weißweinfässer (Weingüter Feuillat Juyot und Burrier Château de Beauregard)
3.200 Flaschen
46,3% vol.
0,5 Liter
Nicht kühlfiltriert
Nicht gefärbt
Ninkasi Whisky Experience Pinot Noir Finish
Craft Single Malt Whisky

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3 Jahre
Dest. 07/06/2017
Abgef. 18/09/2020
Fasstyp: Weißweinfässer (Weingut Burrier Château de Beauregard), Pinot Noir Fässer aus amerikanischer Weißweiche (Finish)
3.100 Flaschen
46,3% vol.
0,5 Liter
Nicht kühlfiltriert
Nicht gefärbt
Interessiert?

BunnahabhainKirsch

Wertvolle Whisky-Zwillinge & ein Gewinnspiel:
Bunnahabhain 1992 PX Quarter Cask Twin Set
Islays windumtoste Küste ist der Ausgangsort für ein einzigartiges Twin Set aus stark limitierten Single Cask Whiskys. Beide Single Malts des Bunnahabhain 1992 PX Quarter Cask Twin Sets wurden am 10. Februar 1992 destilliert, reiften seitdem in vergleichbaren Fässern – und entwickelten sich gleich menschlichen Zwillingen doch zu zwei Abfüllungen mit ganz eigenem Charakter. Die Whisky-Zwillinge reiften zunächst in Whisky-Refill-Fässern, deren Inhalte 2004 in einem PX Hogshead vereint wurden. Im Oktober 2018 schließlich wanderte der Whisky für sein Finish in zwei PX Quarter Casks.

Exklusiv für den deutschen Markt wurden die beiden Twin Fässer in 65 bzw. 67 hochwertige, geprägte Flaschen abgefüllt – nach knapp 30 Jahren Reife in genüsslicher Fassstärke von 42% vol. In natürlichem Rotgold erfreuen die Twins Bunnahabhain-Liebhaber mit den charakteristischen nussigen Noten der Brennerei und dem süßen, sirupartigen Einfluss der PX Sherrys Casks. Kenner und Genießer werden beim Vergleich aber ebenso von den individuellen Aromen der Whisky-Zwillinge überrascht, die von Feigen und Schokolade, gerösteten Walnüssen und dunklen Beeren, Vanille und Holzwürze strotzen.
Die Abgabe erfolgt ausschließlich im Set. Es stehen insgesamt nur 46 Sets zur Verfügung.

JETZT GEWINNEN:

Unter allen, die bis einschließlich 19. Januar 2021 ein (dann auch noch verfügbares!) Twin Set bestellen, verlosen wir eines der originalen PX Quarter Casks von Bunnahabhain!

 
Bunnahabhain 1992 PX Quarter Cask #1
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27 Jahre
Dest. 10/02/1992
Abgef. 30/10/2019
Fasstyp: Refill Casks, PX Hogshead, PX Quarter Cask (Finish)
Fassnr. 89492-1
65 Flaschen
0,7 Liter
Nicht kühlfiltriert
Nicht gefärbt

Bunnahabhain 1992 PX Quarter Cask #2
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27 Jahre
Dest. 10/02/1992
Abgef. 30/10/2019
Fasstyp: Refill Casks, PX Hogshead, PX Quarter Cask (Finish)
Fassnr. 89492-2
67 Flaschen
0,7 Liter
Nicht kühlfiltriert
Nicht gefärbt
Islay Whiskys im Whisky Center

Nur solange Vorrat reicht! Zwischenverkauf vorbehalten!

Sea Shepherd Navy Strength und edle Vintage-Abfüllungen von Signatory in Cask Strength

Extra starker Einsatz für die Weltmeere:
Sea Shepherd Navy Strength – Flagge zeigen !
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Die Kooperation zwischen Kirsch Import und der Meeresschutzorganisation Sea Shepherd schlägt neue Wellen – mit einer Version des Sea Shepherd Islay Single Malt Scotch Whisky in Navy Strength. Die Sonderabfüllung dieser Reihe wurde in mariner Tradition mit 57,1% vol. abgefüllt und leistet so einen extra starken Beitrag zur Mission der Umwelt-Piraten. Jede verkaufte Flasche unterstützt Sea Shepherd: Kirsch Import spendet zehn Prozent der Umsätze.

Die Kampfkraft des Sea Shepherd Navy Strength in der eigens designten meeresblauen Flasche, wurde mit farblich abgestimmtem Wachs gebändigt. Für Stärke steht auch Sea Shepherd selbst. Im Kampf gegen Walfänger, Wilderer, das Aussterben von Meerestieren und die Verschmutzung der Meere zeigen die Umweltaktivisten vollen Einsatz und sorgen so international für viel Wellengang. Dem lebensrettenden Eifer der Organisation zollt der Navy Strength Respekt: Kräftig, rauchig-intensiv und aromatisch tief wie das Meer knüpft der neue Islay-Tropfen geschmacklich an alte Seefahrer-Traditionen an.
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Ein ehrlicher Spirit, der nicht nur den historischen Schießpulver-Test besteht.
Sea Shepherd Navy Strength Batch 001
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57,1% vol.
0,7 Liter
Nicht kühlfiltriert
Preis 59 EUR (=84,29 EUR/Liter)

Nosing-Glas mit Sea Shepherd Gravur
Für den „artgerechten“ Genuss aller Sea Shepherd Islay Whiskys

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Nur im 6er-Pack erhältlich. Preis 25,00 EUR
 
Tasting Notes:

Nase: Würzig-maritimes Aroma, das an Küstennebel erinnert, dazu eine deutliche, einladende Rauchnote mit leicht süßen Anklängen.
 
Gaumen: Kräftiger Torfrauch erobert den Gaumen, ausbalanciert von Salzkaramell und einem Hauch Frucht.
 
Nachklang: Der Rauch klingt mittellang mit erneuter Süße sowie der herben Würze von Leder und Tabak aus.
Interessiert?
Genießer starten gut ins neue Jahr:
Edle Vintage-Abfüllungen von Signatory in Cask Strength
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Seltene Holzfässer haben Andrew Symington schon immer fasziniert. Heute steht sein Name als Synonym für großes Fingerspitzengefühl bei der Auswahl von Casks, Hogsheads und Co. sowie exklusive Einzelfassabfüllungen schottischer Destillerien unter dem Label der Signatory Vintage Scotch Whisky Company Ltd. Symingtons Talent, das wirklich Gute vom Mittelmaß zu unterscheiden, kommt auch in dieser Woche wieder zum Tragen.

Wir erweitern unseren Kreis limitierter Abfüllungen in Zusammenarbeit mit Signatory Vintage um drei Vintages aus den 1990er Jahren. Die Single Malts basieren auf herausragenden Fässern aus den Lagerhallen des schottischen Bottlers und sind durchgängig in Fassstärke abgefüllt. Sie führen in die Lieblingsregion vieler Whisky-Fans – die Speyside.

Mit dabei ist ein 23-jähriger, goldgelber Glenallachie aus dem Hogshead ebenso wie ein 1996 bei Glen Keith destillierter Whisky, der im aromatischen Refill Sherry Butt bzw. Marsala Hogshead reifte. Nach 25 Jahren im Hogshead kommt der Single Malt von Benrinnes noch auf 49,7% vol. und bildet den Abschluss des Neuheiten-Trios.
Glenallachie 1996/2020 
Signatory Vintage Speyside Single Malt Scotch Whisky
Specially selected and bottled for Kirsch Import

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23 Jahre
Dest. 17/10/1996
Abgef. 15/10/2020
Fass-Typ: Hogshead
Fassnr. #5268
244 Flaschen
51,8% vol. Cask Strength
0,7 Liter
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert
Preis 180 EUR (=257,14 EUR/Liter)
Glen Keith 1996/2020
Signatory Vintage Speyside Single Malt Scotch Whisky
Specially selected and bottled for Kirsch Import

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24 Jahre
Dest. 11/09/1996
Abgef. 14/10/2020
Fass-Typ: Refill Sherry Butt, Marsala Hogshead (Finish)
Fassnr. #12
374 Flaschen
58,3% vol. Cask Strength
0,7 Liter
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert
Preis 190 EUR (=271,42 EUR/Liter)
Benrinnes 1995/2020
Signatory Vintage Speyside Single Malt Scotch Whisky
Specially selected and bottled for Kirsch Import

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25 Jahre
Dest. 17/10/1995
Abgef. 20/10/2020
Fass-Typ: Hogshead
Fassnr. #9075
253 Flaschen
49,7% vol. Cask Strength
0,7 Liter
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert
Preis 180 EUR (=257,14 EUR/Liter)
Interessiert?
Gehaltvoller Blick über den Tellerrand:
Nc’nean Organic Botanical Spirit & Single Malt Whisky
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Der Jahresanfang ist vielleicht der beste Zeitpunkt, um in die Zukunft zu schauen. Dazu passt kaum eine Destillerie so gut, wie Nc’nean. Als eine der wenigen frauengeführten Brennereien der Welt hat sie sich seit dem Launch im vergangenen Jahr mit dem kompromisslosen Fokus auf Nachhaltigkeit zu einem Vorreiter der Spirituosenbranche gemacht. Die Küsten-Destillerie auf der Halbinsel Morvern nutzt für alle Prozesse erneuerbare Energien und produziert ihre Spirits auf Basis von 100 Prozent biologisch angebauter schottischer Gerste.
 
Das gilt nicht nur für den weichen, unkomplizierten Nc’nean Organic Single Malt Whisky, der zudem in Großbritanniens erster 100%ig recycelter Klarglasflasche steckt. „Made by nature, not by rules“ ist auch der Nc’nean Organic Botanical Spirit. Für die innovative Spirituose im natürlichen Look kooperierte Nc’nean mit der befreundeten, ebenfalls nachhaltig arbeitenden Brennerei Beinn An Tuirc, die den Nc’nean Whisky-Rohbrand ein zweites Mal destillierte – unter Zugabe von zehn Botanicals. Ein floral-nussiges Geschmacksexperiment, das über die Grenzen von Gin hinausgeht und sich auf Whisky rückbezieht. Wild und aromatisch versetzt der Botanical Spirit an die Westküste Schottlands und punktet in zahlreichen Drink-Rezepturen.
Nc’nean Organic Single Malt Scotch Whisky
Batch 03

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3 Jahre
Fass-Typ: Bourbon Casks, STR-Weinfässer (STR = „scraped“ oder „shaved“, „toasted“, „recharred“)
46% vol.
0,7 Liter
Nicht kühlfiltriert
Nicht gefärbt
Preis 54 EUR (=77,14 EUR/Liter)
Nc’nean Organic Botanical Spirit
Aromatisch, wild, vegan – auf Basis von Whisky-Rohbrand

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Botanicals: Wacholder, Koriander, Engelwurz, Süßholz, Kamille, Grapefruit, Sumpfmyrte, Thymian, Sauerampfer, Heidekraut
40% vol.
0,5 Liter
Preis 29,50 EUR (=42,14 EUR/Liter)

Interessiert?