Trelawny-Tribut und Fan-Freudenfest: Exklusive Hampden Estate Single Casks der Trelawny Endemic Birds Series

Trelawny-Tribut

Trelawny-Tribut und Fan-Freudenfest:
Exklusive Hampden Estate Single Casks der
Trelawny Endemic Birds Series
f41afc2117b5b196ff20e078b5242708570e529d
Trelawny – das ist für Rum-Liebhaber das Äquivalent zur schottischen Whisky-Insel Islay: ein Sehnsuchtsort mit legendären Abfüllungen. Die Region im Nordwesten Jamaikas ist nicht nur bereits seit der Übernahme durch die Briten im Jahr 1655 eng mit der Herstellung von Zucker sowie Rum verbunden. Trelawny ist ländlich, wild, fruchtbar und zudem mit dem Cockpit County Heimat eines ursprünglichen Naturparadieses.

Das bergige Gebiet beherbergt einen tropischen Urwald, in dem sich zahleiche Tierarten erhalten haben. Neben den letzten noch lebenden jamaikanischen Krokodilen zählen dazu diverse Vogelarten. Ob jamaikanische Amsel oder Wimpelschwanz: viele dieser Vögel sind endemisch – man findet sie ausschließlich in dieser Region.
2020 brachte La Maison & Velier in Zusammenarbeit mit der Traditionsbrennerei Hampden Estate eine Serie an extrovertierten Single Cask Rums in Fassstärke auf den Markt, die der Vielzahl an „endemic birds“ der Region Tribut zollt. Zwei exklusiv für Kirsch Import abgefüllte Einzelfässer stehen ab heute zur Verfügung. Wie die seltenen Vogelarten stehen die kostbaren Abfüllungen für den authentischen und einzigartigen Charakter derer, die Trelawny ihr Zuhause nennen.


b9515a3af9cfb9362058fa1957b679436e4d8b7c

Hampden Estate spielte für die Ausprägung dieses Charakters eine tragende Rolle. 1753 gegründet ist sie eine der ältesten aktiven Destillerien der Welt und eine von nur zwei verbliebenen Trelawny-Brennereien. Ihre höchst aromatischen, wild fermentierten Rums mit hohem Estergehalt stehen bei Genießern weltweit hoch im Kurs. Die jeweilige Konzentration der Ester drücken die Marques aus.
e047b6d2671af17255e9344df579645d0efbf220
Das White Eyed Thrush Single Cask #664 der Trelawny Endemic Birds Series zählt zu den klassischen leichten Hampden-Rums des Marques OWH – mit einem Estergehalt zwischen 40 und 80 Gramm pro Hektoliter reinem Alkohol. 2012 destilliert reifte der kraftvolle Rohbrand acht Jahre lang unter tropischen Bedingungen. Mit 60,2% vol. in 250 Flaschen abgefüllt, verkörpert das der weißäugigen Drossel gewidmete Single Cask das üppige und ausdrucksstarke Profil der Trelawny-Rums.

Die jamaikanische Elaenia steht Pate für das Hampden Estate Single Cask #501. Dieses Einzelfass des Maques LROK wurde im Jahr 2010 in den Pot Stills der Brennerei destilliert und zeichnet sich nach zehn Jahren intensiver Reife vor Ort durch eine große Balance zwischen Kraft und Finesse sowie eine bemerkenswerte Komplexität aus. LROK steht für kräftige Rums mit einem Estergehalt zwischen 200 und 400 Gramm pro Hektoliter reinen Alkohols. Der Pure Single Jamaican Rum wurde mit knackigen 61,9 Volumenprozenten in 260 Flaschen abgefüllt.
Die herrliche Aromatik der Hampden Estate Rums beruht auf fünf Säulen. Insbesondere: die hoch komplexe Fermentation mit wilden Hefen, Mikroorganismen, die in der Luft leben, und im Zeitraum von acht bis 15 Tagen mit der Melasse-Maische interagieren. Das gefeierte Bouquet der Rums verdanken die jamaikanischen Brenner auch der hohen Qualität des Wassers aus der hauseigenen Quelle.

Anders als die überwiegende Mehrheit der Rum-Destillerien setzt Hampden Estate zudem auf diskontinuierliche Destillation in Pot, nicht Column Stills. Das Ergebnis: charakterstarke Geschmacksprofile. Die entwickeln sich während ihrer mindestens achtjährigen Reifung (in kontinentales Klima übersetzt: 25 Jahre) weiter und sind gänzlich unverfälscht. Künstliche Zusätze oder zusätzliche Zuckerung kommen für die Brennerei nicht in Frage.
64bc9b2ffac5b1539ed69db3ca1f3f4c5bba992d

Hampden OWH Single Cask 2012 #664
Trelawny Endemic Birds Series – White Eyed Thrush
Hampden Estate Pure Single Jamaican Rum

 

1e19c0911fedf3e9d47036f782d298cbe4a3713e


8 Jahre
Dest. 2012
Abgef. 2020
Basis: Melasse
Destillation: Pot Still
Marque: OWH, 40-80 gr/hlpa
Fasstyp: amerikanische Weißeiche
Fassnr. 664
250 Flaschen
60,2% vol. Cask Strength
0,7 Liter
Nicht gefärbt
Nicht gezuckert

Art.-Nr. 702177
Preis: 159 € / Flasche
Nur im Paket mit Hampden 8 y. o. erhältlich. Max. 1 Paket generell verfügbar!

Hampden LROK Single Cask 2010 #501
Trelawny Endemic Birds Series – Elaenia
Hampden Estate Pure Single Jamaican Rum

 

2e6f9285078c69ebee6550815b9e0fab6bc65911


10 Jahre
Dest. 2010
Abgef. 2020
Basis: Melasse
Destillation: Pot Still
Marque: LROK, 200-400 gr/hlpa
Fasstyp: amerikanische Weißeiche
Fassnr. 501
260 Flaschen
61,9% vol. Cask Strength
0,7 Liter
Nicht gefärbt
Nicht gezuckert

Art.-Nr. 702176
Preis: 208 € / Flasche
Nur im Paket mit Hampden 8 y. o. erhältlich. Max. 1 Paket generell verfügbar!

Hampden Estate 8 y.o.
Hampden Estate Pure Single Jamaican Rum

 

cd552cadeee5ca7fb5939dbd8d17d635553ad13c


8 Jahre
Basis: Melasse
Destillation: Pot Still
Fasstyp: amerikanische Weißeiche
46% vol.
0,7 Liter
Nicht gefärbt
Nicht gezuckert

Art.-Nr. 704252-01
Preis: 59 € / Flasche

„Ginspiration“ aus der norddeutschen Genussmanufaktur:
Gin Project Series by Spirits of Old Man – jetzt auch fassgereift
148fde1014b9f8d68328cd2805ea904c953d0a15
Wenn Rum-Liebhaber Oldman Spirits hören, blühen Geschmacksknospen auf. Die Manufaktur aus Norddeutschland steht seit 2014 für meisterlich gestaltete Genießer-Rums, für die sie hochwertige Destillate aus der Karibik und angrenzenden Kontinenten nach Deutschland holt. Das Talent der Vereinigung von Aromen für ein nachhaltiges Genusserlebnis hat das Team auf die Gin-Kategorie übertragen.

Mit experimenteller Finesse, hohen Qualitätsstandards und aussagekräftigem Charakter gelingt es der Gin-Project-Serie auch inmitten einer vielfältig blühenden Gin-Landschaft zu überraschen. Das wird bereits mit Gin Project One deutlich: Tropisch frische Botanicals wie Grapefruit und Kokos versetzen an karibische Strände. Während diese exotische Variante die Brücke zu den Rum-Auskopplungen der Manufaktur schlägt, rückt Gin Project Two mit erfrischender Gurke und fruchtig-süßem Apfel heimische Botanicals ins geschmackliche Zentrum.

Old Man Spirits 21 super Gin

DER NEUESTE STREICH VON OLD MAN SPIRITS!
K1024 Gin Projects
Old Man Spirits 21 Endlich ist es soweit: Old Man Spirits launcht einen neuen Gin Project! Der fassgelagerte Reserve Gin erweitert die Range! Im passenden Design kommt der neue Gin Project daher! Gleichzeitig werfen wir einen Blick auf die Range One-Four. Welcher Gin ist dein Favorit?
Gin Project »RESERVE« by Spirits of Old Man 47% 0,5l“Mit klassischen Botanicals destilliert und danach 18 Monate im Ex-Bourbon-Fass gelagert! Typische Fassnoten und leichte Fruchtnoten prägen diesen spannenden Gin!“NUR 29,90 €*GRUNDPREIS pro 1 l: 59,80 €*
Gin Reserve
»DIE PROJECT RANGE IM FOKUS!«…von exotisch fruchtig bis klassisch maskulin – finde deinen neuen Liebling!
Gin Project »ONE« by Spirits of Old Man 42% 0,5l“Fängt dir karibische Exotik ein! Grapefruit und Kokos im Vordergrund! Einfach mit Tonic mixen, eine Grapefruit-Zeste hinzugeben und genießen!“NUR 29,90 €*GRUNDPREIS pro 1 l: 59,80 €*
Gin One
Gin Project»TWO« by Spirits of Old Man 42% 0,5l“Supermild, sehr frisch, Gurke, Wacholder, Apfel am Ende, macht stetig Lust auf mehr. Eher maskulin!“NUR 29,90 €*GRUNDPREIS pro 1 l: 59,80 €*
Gin Two
Gin Project »THREE« by Spirits of Old Man 42% 0,5l“Sanft auf der Zunge, wenig Wacholder, rote Frucht, Kirsche, etwas Säure, Johannisbeere, sehr verspielt süffig!“NUR 29,90 €*GRUNDPREIS pro 1 l: 59,80 €*
Gin Three
Gin Project »FOUR« by Spirits of Old Man 42% 0,5l“Am Gaumen tollt der Wacholder mit dem Koriander durch den Kiefernwald nach dem Regen. Würze. Harzig. Ölig. Wuchtig. Mächtig!“NUR 29,90 €*GRUNDPREIS pro 1 l: 59,80 €*
Gin four
»GIN PROJECT MAXIMUM – IN EINEM SET!«…lass‘ dich von den vier ganz unterschiedlichen Gins verzaubern!
Gin Project »MAXIMUM« by Spirits of Old Man – Gin Project One-Four + 6 Gratis-Tumbler „Die vier Gin Project Stars für deine Hausbar. Ideal für dein nächstes Tasting zuhause!“NUR 119,90 €*GRUNDPREIS pro 1 l: 59,95 €*
Gin Maximum

Old Man Spirits 21

Premium-Whiskys aus einer der super größten Fass-Sammlungen: The Octave, Dimensions & Rare Auld Grain von Duncan Taylor 2021

Premium-Whiskys aus einer der größten Fass-Sammlungen:
The Octave, Dimensions & Rare Auld Grain von Duncan Taylor
191ba37f5a0fe5b1a6855ebcdeb7c92bf61ba6d4
Von Blended Scotch, Premium Single Malts und Single Grains bis zu legendären Single Cask Bottlings: das Sortiment von Duncan Taylor & Co. zeichnet sich vor allem durch edle Whiskys aus. Whisky-Fachleute und -Liebhaber auf der ganzen Welt schwärmen von den komplexen, authentischen Premium-Abfüllungen. Diese basieren auf einer Whisky-Sammlung, die zu einer der größten ihrer Art zählt. Zu Genießern kommen sie in verschiedenen Serien, u. a. The Octave, Dimensions sowie Rare Auld Grain, zu denen die Neuheiten in dieser Woche gehören. 

Für The Octave gönnt Duncan Taylor & Co. ausgewählten Single Malts oder Single Grains in den nur 50 Liter fassenden Oktav-Fässern ein mehrmonatiges Sherry-Finish. Ganz nach dem Motto „kleine Fässer, größerer Whisky“ erzielt der unabhängige Abfüller so besonders raffinierte, ausgewogene Geschmacksprofile. Die Reihe mit schwarzem Label ist heute mit einem auf 123 Flaschen limitierten fassstarken Islay Single Malt von Laphroaig vertreten, der 2004 auf der Whisky-Insel destilliert wurde.
Laphroaig Peated 2004/2020
Duncan Taylor: The Octave

 93886d45a83d991e5955feecb8f6de9893a206dc
15 Jahre
Dest. 2004
Abgef. 2020
Fass-Typ: Eichenfässer, Oktav-Fässer
Fassnr. 5621039
123 Flaschen
56% vol. Cask Strength
0,7 Liter
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert
Auch die neue Dimensions-Abfüllung stammt von der Hebrideninsel, destilliert 2008 bei der für ihre meist ungetorften, maritimen Whiskys geschätzten Brennerei Bunnahabhain. Für seine Rare Auld Grain Serie bediente sich Duncan Taylor bei den großen Grain-Destillerien Girvan sowie Invergordon, für eine von eher wenigen unabhängigen Abfüllungen der Highland-Brennerei. Beide Single Grains reiften elf Jahre lang – wobei Duncan Taylor seinen Invergordon im Sherry Cask perfektionierte.
Bunnhabhain 2008/2020
Duncan Taylor: Dimensions

 bafa953111637ad2fc3aa2339bb9452390c6e922
12 Jahre
Dest. 11/2008
Abgef. 11/2020
Fass-Typ: Eichenfass
Fassnr. 385511271
222 Flaschen
54% vol. Cask Strength
0,7 Liter
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert
Girvan 2009/2020
Duncan Taylor: Rare Auld Grain

 5b565630cc29298d05a701ae9d4a874524759b53
11 Jahre
Dest. 04/2009
Abgef. 11/2020
Fass-Typ: Eichenfass
Fassnr. 59700008
300 Flaschen
54,1% vol. Cask Strength
0,7 Liter
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert
Invergordon 2009/2020 Sherry Cask
Duncan Taylor: Rare Auld Grain

 452f56152d305988365f2ad5c162bab43381ab13
11 Jahre
Dest. 03/2009
Abgef. 11/2020
Fass-Typ: Sherry Cask
Fassnr. 520005
282 Flaschen
54,3% vol. Cask Strength
0,7 Liter
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert
Saftig-süße Verführung aus Australien:
Starward Dolce reifte in Dessertweinfässern
168403c747dcd8ffb69e3b7ea65ca70ac2f11c75
Zur Käseplatte, nach dem Abendessen, als Dessert: Mit Dolce (ital. für „süß“) setzt die australische Brennerei Starward ihre Mission für eine kulinarische, entspannte Whisky-Kultur fort. Der Single Malt macht seinem Namen alle Ehre: verlockend dunkel, kombiniert er saftige Weinnoten, Eichenwürze, karamellisierte Marshmallows und Cola mit einer sizilianisch inspirierten Süße. Inspiriert? Nachdem der Whisky made in Melbourne wie für Starward typisch in Rotweinfässern aus der Region reifte, bauten die Brenner ihn in Fässern aus, die die australische Version des italienischen Dessertweins Marsala enthielten.
 
Dolce entstand im Kontext der Starward Projects. Im „Labor- Programm“ der Destillerie haben die innovativen Australier Raum für experimentelle Ideen und leben diese aus, um aromenstarke, einzigartige Ausdrucksformen für ihren Single Malt zu finden. Aus diesem Grund ist das saftig-süße Release auf weltweit einmalig 4.800 Flaschen und auf eine Flasche limitiert.
Dolce
Starward Australian Single Malt Whisky

 6af7f7944b522d16672e1e43b13835364209fa3f
4 Jahre
Dest. 2016
Abgef. 2020
Fasstyp: Dessertweinfässer
4.800 Flaschen (weltweit)
48% vol.
0,5 Liter
Nicht kühlfiltriert
Nicht gefärbt
 
Max. nur 1 Flasche erhältlich, insgesamt, nicht pro Kunde.
Tasting Notes:
Nase: Trockenfrüchte, geröstete Marshmallows und Marzipan.
 
Gaumen: Anfängliche Süße, dann intensive getrocknete Früchte, brauner Zucker, Cola und wieder geröstete Marshmallows.
 
Nachklang: Zähflüssig, karamellisiert, aber mit genug Tanninen, um einen ausgewogenen Nachklang zu hinterlassen.
25 Jahre Genussreife in Frankreichs Südwesten:
Der sinnliche Cognac X.O von Jean-Luc Pasquet
4062fac7c21bb1e568b2a38120b32de20304eb28
Seit 1730 sind sie direkt oder indirekt verbunden: Der Weinberg und die Familie von Jean-Luc Pasquet. 1971 erbte er die acht Hektar aus den Crus Grande und Petite Champagne, der höchsten Qualitätsstufe für Cognac, und legte 1977 mit den ersten eigenen Flaschen den Grundstein für die Marke Jean-Luc Pasquet. Die hochwertigen Cognacs des Familienbetriebes aus Eraville entstehen vollständig in Handarbeit. Mit endogenen Hefen aus den zumeist Ugni-Blanc-Trauben fermentiert und doppelt in der traditionellen Charentais-Brennblase destilliert, entfalten sie eine breite aromatische Palette.
 
Vom Können des Hauses Pasquet zeugt etwa der X.O Grande Champagne Cognac. Für dieses Altersprädikat muss Cognac mindestens zehn Jahre lang reifen. Dieser X.O ist ganze 25 Jahre alt – inklusive noch älterer Bestandteile. Denn Sohn Jean, der den Betrieb heute mit seiner Frau Amy führt, vermählte in der Assemblage, dem Verschnitt, Fässer der Jahrgänge 1992, 1994, 1995 und 1996. Das Ergebnis: ein unglaublich runder, komplexer Cognac mit der Würze von Leder und Tabak, mit Noten dunkler Schokolade und der intensiven fruchtigen Süße von Trauben, die sich bis ins lange Finish zieht.
X.O Grande Champagne Cognac
Jean-Luc Pasquet

bd976d980c91d9b2192d861676496a2ff6593dfd 
25 Jahre
Terroir: 100% Grande Champagne, Premier Cru, kreide- und kalkhaltiger Boden
Rebsorte: 100% Ugni blanc
40% vol.
0,7 Liter
Tasting Notes:

Nase: Noten von Mandeln, frischen weißen Trauben und weißer Schokolade sowie Leder und Tabak

Gaumen: Sehr fruchtig und frisch mit traubiger Süße, dazu dunkle Schokolade, Leder, Kakao sowie ein Hauch Ingwer und Urwaldpfeffer. Zum Ende hin wieder Tabak sowie Holz.

Nachklang: Lang und fruchtig mit anhaltender Süße, die an Ahornsirup erinnert.
37e0f8bdc51becb9b7df679d73db9cb071767775
Seit 1995 ist das Haus Pasquet biologisch zertifiziert und baut seine Reben auf Böden voller Mikroorganismen an – für ein gesundes Ökosystem und Trauben mit einzigartigem Geschmacksprofil.

Davon können sich Genießer in der Reihe L’Organic überzeugen, die es im eleganten, dreiteiligen Tasting-Set gibt. Die 40%igen Cognacs basieren auf rein biologisch hergestellten „Eaux-de-vie“-Destillaten, die mindestens vier und bis zu zwölf Jahre lang in Limousin-Eichenfässern reifen und schließlich vermählt werden. So kreieren Jean und Amy in bester Tradition Cognac mit bemerkenswerten Fruchtnoten, würzigen Holztönen oder dem Aroma getrockneter Feigen mit einem Hauch Nougat.
3-teiliges Tasting-Set L’Organic Cognac
Jean-Luc Pasquet

 a0525995d7d9685245150c1fd9638e7162c684ee
je 50 ml, alle 100% Grande Champagne, 100% Ugni blanc, 40% vol. L’Organic Cognac 04 (4-5 Jahre) L’Organic Cognac 07 (7-8 Jahre) L’Organic Cognac 10 (10-12 Jahre)
Essenz der Karibik – im Gratisglas!
Barbados & Jamaica vereint das Beste aus zwei Rum-Nationen
1d648c61120f75d44d819a9d217366e17846b896
Lange hat die Flensburg Rum Company, eine Marke der Oldman Spirits, nicht gebraucht, um sich bei Rum-Liebhabern zu etablieren. Erst seit 2019 begeistert die norddeutsche Manufaktur mit ausdrucksstarken Single-Cask-Rums und ihrem dauerhaft verfügbaren exotischen Rum-Blend Barbados & Jamaica. Das Erfolgsrezept: handverlesene Rums aus renommierten Destillerien der Karibik, zum Teil jahrzehntelang in tropischem Klima, zum Teil vollständig kontinental gereift oder für einen kurzen Zeitraum auf dem europäischen Kontinent nachgereift.
 
Der Flensburg Rum Company Barbados & Jamaica vereint zwei der beliebtesten Rum-Nationen, zwei Destillationsverfahren und zwei Stile. In dem dunklen Melasse-Destillat trifft traditioneller bajanischer Rum auf Rum aus Jamaika mit seinen typisch hohen Esteranteilen. Sie bilden einen intensiv tropisch-fruchtigen Blend, mit Noten von Kokos, Vanille und würzigem Holz sowie der Süße von Gebäck und Schokolade. Die mindestens fünf Jahre karibisch gereiften Rumsorten werden sowohl in Column wie in Pot Stills destilliert und reiften für kurze Zeit unter kontinentalklimatischen Bedingungen nach.
Barbados & Jamaica
Flensburg Rum Company

 e31955073a4c14db80c718d0d3206137cb82081b
Blend aus mindestens 5 Jahre alten Rums aus Barbados und Jamaika
Basis: Melasse
Destillation: Pot- und Column Still
Fasstyp: amerikanische Weißeiche, französische Eiche
40% vol.
0,7 Liter
Nicht gefärbt
Nicht gezuckert
dfabd5d40d8c2ee6ee4b247ea85d9e956bda1cf8

Nosing-Glas
Mit Logo der Flensburg Rum Company
Wo sich Morgen- und Abendland treffen:
Harami London Dry Gin zaubert orientalisches Flair ins Glas
aed71562788795ffd07ab760813116134ca56318
Kein Märchen aus „1001 Nacht“, sondern genüssliche Realität: Harami bedeutet übersetzt aus dem Arabischen zwar „Räuber“ (oder auch „verboten“), bewegt sich aber anders als Alibaba und Co. ganz auf dem Boden der Tatsachen. Und zwar im Herzen Norddeutschlands. Hier entsteht der Craft London Dry Gin auf traditionelle Art – in einer holzbefeuerten Kupfer-Brennblase. Rund um eine bodenständige, klassische Wacholder-Basis statten seine Brennmeister Harami mit exotischen und orientalischen Botanicals aus und verbinden so aufs Köstlichste Orient und Okzident.
 
Für die märchenhafte Abwechslung im Glas sorgen neben Wacholderbeeren neun weitere Botanicals. Zimt und Koriander verleihen Harami Wärme, Kardamom Würze, Orangenblüten, Granatapfel und getrocknete Feigen sorgen für Fruchtigkeit, Zitronenschalen für Frische und mit Rosenblüten sowie Orangenschalen erhält der London Dry Gin Tiefe. Harami folgt dabei einer uralten sensorischen Spur: Gewürze und Trockenfrüchte aus dem Orient bezaubern schon seit vielen Jahrhunderten Genießer im Abendland. Auf ihr vielseitiges Erbe in Gin-Gestalt dürfen sich Freunde der Kategorie ab heute freuen.
Harami Gin
London Dry Gin mit orientalischem Zauber

 32e2d47c1fe8f9a2014ef9782968fb035e90183f
Botanicals: Wacholderbeeren, Zimt, Koriander, Kardamom, Orangenblüten, Granatapfel, getrocknete Feigen, Zitronenschalen, Rosenblüten, Orangenschalen
45% vol.
0,5 Liter
Ohne Zusatzstoffe oder Zucker
Jetzt Verfügbarkeit anfragen.

The Octave Duncan Taylor

Whisky aus dem Land der schwarzen Strände, Ponys – und Elfen: Flóki Single Malts zeigen, was Island in 2021 super aromatisch kann

Whisky aus dem Land der schwarzen Strände, Ponys – und Elfen:
Flóki Single Malts zeigen, was Island aromatisch kann
28e123d46270a8dea26623cf492b583d053f96e0
In Island gibt es schwarze Strände, flauschige Ponys, einen offiziellen Elfenbeauftragten und: abwechslungsreichen Single Malt Whisky. Eimverk ist die erste Whisky-Destillerie der Insel. Seit 2009 fängt das fünfköpfige Team, angeführt von den Brüdern Haraldur und Egill Gauti Þorkelsson (ausgesprochen: Thorkelsson), mit Flóki Single Malt die vielfältigen Aromen seiner arktischen Heimat ein. Die kreativen Whiskys sind inspiriert von und benannt nach jemanden, der eine ebenso große Portion Mut besaß, um Dinge zu tun, die zuvor noch niemand getan hatte: Wikingerlegende und Island-Entdecker Hrafna-Flóki.

Vier Jahre und 163 Testdestillationen zogen ins Land, bis die familiengeführte Self-Made-Brennerei mit ihrem Rohbrand rundum zufrieden war. Für die Flóki-Abfüllungen auf Basis von Rezept 164 verwendet Eimverk ausschließlich die in Island heimische, besonders robuste Bio-Gerste. Diese enthält wenig Stärke und Zucker, weshalb die Þorkelsson-Brüder etwa 50 Prozent mehr Gerste pro Flasche Whisky verwenden müssen. Das Ergebnis: herrlich untypische Aromen, die bei Whisky-Genießern für Überraschung sorgen. 
135e66a83e40076a79c3d67ae121d693adc194a9 fa747f2105580e6e4aaef4ca446754a6c09f27f3 1a39b230a0efabd586de011490b8058bef0bafab
Zunächst profitierten davon nur die Besucher einer Handvoll ausgewählter Bars in Island. Eimverk versorgte sie mit 4,5-Liter-Minifässern aus Holz, aus denen der Whisky in Cask Strength abgefüllt wurde. Trotz seines jungen Alters: Flóki konnte punkten und bald war die einzigartige Geschmacksnote des Icelandic Single Malt über die Küsten des nordischen Inselstaats hinaus gefragt. Harzige Tannennadeln, Muskatwürze, Heu, leichte und fruchtige Süße sowie erdige Noten – das charakteristische Flóki-Profil entwickelt sich in Fässern aus amerikanischer Weißeiche am Fuße des Vulkans Hekla. Teils frisch, teils mit dem Young Malt der Brennerei (weniger als drei Jahre gereiftem Gerstenbrand) vorbelegt, werden sie ergänzt von einer Reihe an verschiedenen Fasstypen, die für experimentelle Finishes zur Verfügung stehen.

Aus einzelnen dieser Fässer füllen die autodidaktischen Isländer ihre Whiskys ab. Flóki Single Malts sind daher stets mit dem Verweis auf das jeweilige Barrel als limitierte Single Cask Reserve Malts erhältlich. Jede Flasche ist per Hand nummeriert und von Master Distiller Egill Gauti Þorkelsson handsigniert. Die Flóki-Range ist bunt: In rund zehn Jahren Handarbeit hat Eimverk eine vielfältige Palette an naturbelassenen Drams auf die Beine gestellt. Dafür setzt der Familienbetrieb einerseits auf unterschiedlich Fass-Finishes – vom Metfass über das Oloroso-Sherry- bis zum Stout-Cask aus der isländischen Craft-Brauerei.
e2627e0d67a62153f15e0c325981086b64b37c45
Andererseits experimentiert die Mikro-Brennerei (max. 15.000 Liter Whisky und Gin im Jahr) mit den Aromen, die ihr arktisches Zuhause auszeichnen. Etwa Schafsdung. Eigentlich traditionell zum Heizen von Häusern verwendet, nutzt Eimverk Schafsmist, um darüber Gerstenmalz zu darren und Flóki Sheep Dung einzigartige Raucharomen zu verleihen. Weniger gewagt: Das Finish mit getoasteten Birkenholz-Stäben für die süßen, Vanille-lastigen Holznoten des Flóki Birch Finish. Der vor allem bei Wikingern beliebte Met dagegen kommt im honigsüßen Finish für den Flóki Double Wood zum Einsatz, der zuvor in Fässern reifte, die mit rauchigem und nicht-rauchigem Young Malt vorbelegt waren.

Weder kühlfiltriert noch gefärbt, stehen alle Single Malts der Þorkelsson-Brüder für unverfälschten Whisky-Genuss und die spannende Vielfalt, die sich neugierigen Genießern jenseits von Speyside, Islay und Co. erschließt.
So schmeckt Island: Leckeres von Eimverk
Flóki Single Malt
Icelandic Single Malt Whisky

670e7e21bef893586c2983f76c5d18829d2fec60
3 Jahre
Fass-Typ: Flóki Young Malt
47% vol.
0,5 Liter
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert

Art.-Nr. 500589
AUSVERKAUFT
Flóki Sherry Cask Finish
Icelandic Single Malt Whisky

 e698d31491544d8a8f6fb874619c35b3dde12375
3 Jahre
Fass-Typ: amerikanische Weißeiche, First Fill Oloroso Sherry Cask
47% vol.
0,5 Liter
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert

Art.-Nr. 506019-01
Preis: 59,90 € / Flasche
Flóki Beer Barrel Finish
Icelandic Single Malt Whisky

 e494f2762987be9362b188bbedeca4e4faaa70f8
3 Jahre
Fass-Typ: amerikanische Weißeiche, Bierfass aus einer isländischen Craft-Brauerei
47% vol.
0,5 Liter
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert

Art.-Nr. 506028-02
Preis: 59,90 € / Flasche
Flóki Double Wood Reserve
Icelandic Single Malt Whisky

 13f5b72144ae609349e41f1157f9502325bc4271
3 Jahre
Fass-Typ: Flóki Young Malt, Met-Fässer
45% vol.
0,5 Liter
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert

Art.-Nr. 506037-00
Preis: 69,90 € Flasche
Flóki Icelandic Birch Finish
Icelandic Single Malt Whisky

74d33824490ae99c392298e9bc9f19b156597011 
3 Jahre
Fass-Typ: amerikanische Weißeiche, isländische Birke
47% vol.
0,5 Liter
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert

Art.-Nr. 506018-01
Preis: 59,90 € / Flasche

Flóki Single Malts

Heavily Peated Single Malts von Schwedens Westküste – super drams aus Skandinavien für 2021

Diesen Whisky werden Sie Smögen:
Heavily Peated Single Malts von Schwedens Westküste
5d2a7d7b1c2e588cdbc810e75577a8f0742cbe0c
Schweden ist erst nach der Gründung von Mackmyra Ende der 1990er Jahre auf die Whiskylandkarte gerückt. Mit Smögen Whisky verzeichnet die junge Whiskynation ein weiteres Wahrzeichen. Benannt ist die Destillerie nach einem schwedischen Bilderbuch-Fischerdorf im Skagerrak. Ihre Beliebtheit unter Genießern in und außerhalb Schwedens verdankt sie jedoch ihren intensiv rauchigen Small Batch Single Malts, die nun auch in Deutschland verfügbar sind.

Die Whiskys entstehen bis zum letzten Tropfen in Handarbeit. Die Hände gehören zu Gründer, Rechtsanwalt, Whiskyenthusiast und -autor Pär Caldenby, der im August 2010 erstmalig den Nachlauf vom Herzstück eines Destillates bei Smögen Whisky trennen konnte. Seine Craft-Brennerei baute er von Grund auf selbst in den Nebengebäuden eines ehemaligen Bauernhofs. Diese beherbergen u.a. zwei kleine kupferne Pot Stills (eine fasst nur 900 Liter), Bourbon- und Sherry-Casks sowie einen „Wormtub Condenser“ – ein rar gewordenes Kühlsystem, das den Rohbrand schwerer und vollmundiger macht.
15c19053bddb515609c958c8df1f8d6951e903d1 Generell gilt für Smögens Single Malts: Es sind kraftvolle, charakterstarke Tropfen mit deutlicher Rauchnote, maritimen Anklängen und malziger Süße. Für die Heavily Peated Swedish Single Malts der gleichen Torf-Gewichtsklasse wie Caol Ila oder Ballechin importiert Caldenby Torfmalz aus Schottland. Daraus brennt er etwa Smögen 8 y. o.  Das zweite Batch reifte in einer klassischen Kombi aus Bourbon- und Sherryfässern und entfaltet Raucharomen sowie Birne, Teer, Vanille, Nüsse, Lakritz und Zitrusfrüchte bei intensiven 59,8% vol. Cask Strength.
Torfrauch, Trockenfrüchte, Vanille, Teer, Zimt und Orange fassen dagegen das Profil von Smögen 100 Proof, dem ersten Produkt der Core Range, zusammen. Mindestens sechs Jahre lang reift der kräftige Single Malt an Schwedens Westküste in Oloroso Sherry Quarter Casks – ausschließlich.

Zu den zahlreichen Fans der bernsteinfarbenen Abfüllung gehört auch Whiskyfuns Serge Valentin, der Smögen 100 Proof mit beachtlichen 91 Punkten ehrt. „Comments: clearly one [of] the very best drops from ‘the rest of the world’ (as seen from Edinburgh or Glasgow).“ Die ganze Rezension finden Sie auf whiskyfun.com

5d4ad0111ccdb35bc87950c7dbe9645731fd1a4b
Smögen 8 y. o.
Swedish Single Malt Whisky

 863ee6a22974dde802a9674e2c089620ba406af4
8 Jahre
Dest. Frühjahr 2012
Abgef. Oktober 2020
Fasstyp: Bourbon Barrels, Sherry Casks
59,8% vol. Cask Strength
0,5 Liter
Nicht kühlfiltriert
Nicht gefärbt
Smögen 100 Proof
Swedish Single Malt Whisky
2a9c9de2d1affaee3e7e0186a62a7338429c0ab1

Mind. 6 Jahre
Fasstyp: Oloroso Sherry Quarter Casks
57,1% vol.
0,5 Liter
Nicht kühlfiltriert
Nicht gefärbt
Whisky aus aller Welt im Whisky Center
Limitierter Hochgenuss aus Indien:
Exotisch-experimentelle Single Malts von Amrut sichern
37d9b5e20ed0a408c47b9c37b005f51e12b0e88e
Zutaten aus dem Himalaya, in 900 Metern Höhe gelagert, von Göttern und Dämonen inspiriert – Amrut ist indischer Whisky durch und durch. Die ambitionierten Brenner nutzen für ihre weltweit erfolgreichen Single Malts kleinkörnige und dadurch süßere indische Gerste vom Fuße des Himalayas, Quellwasser aus dem Gebirge sowie schottisches Torfmalz für rauchige Varianten. Hoch über dem Meeresspiegel in Bangalore reifen die Destillate unter tropischen Bedingungen intensiv (rund 3,5-mal schneller als in Schottland) in zumeist Bourbon Barrels zu exotischen Geschmackserlebnissen heran.
 
Zu den neuen Abfüllungen der Inder zählen zwei limitierte Editionen aus vielversprechenden Fässern. In einem ehemaligen Caroni-Rum-Cask der stillgelegten Kult-Brennerei reifte ein für Kirsch Import abgefüllter Single Malt. Nach sechsjähriger tropischer Reife konnte Amrut gerade einmal 156 Flaschen aus dem Single Cask abfüllen. Exklusiv für den europäischen Markt baute Amrut außerdem getorften Single Malt in einem Portweinfass aus. Die genüsslichen Aromen des Peated Port Pipe entfalten sich bei kräftigen 60% vol.
Amrut Ex-Caroni – Special Limited Edition
Indian Single Malt Whisky
Specially bottled for Kirsch Import – Germany

0016386702c16788a8f6c69592ef30cad11a19e0 
6 Jahre
Dest. 08/2014
Abgef. 08/2020
Fasstyp: Rum Cask (Caroni)
Fassnr. 5145
156 Flaschen
60% vol.
0,7 Liter
Nicht kühlfiltriert
Nicht gefärbt
Amrut Peated Port Pipe – Special Limited Edition
Indian Single Malt Whisky
European Exclusive

 6e39d2117d44c20d48d977010b2c340fd0b4ddf5
6 Jahre
Dest. 12/2013
Abgef. 08/2020
Fasstyp: Port Pipe
Fassnr. 2712
486 Flaschen
60% vol.
0,7 Liter
Nicht kühlfiltriert
Nicht gefärbt
Mit Triparva präsentiert das Team um Head Distiller Ashok Chokalingam den ersten dreifach destillierten Single Malt aus Indien und ergänzt so die Reihe an experimentellen Abfüllungen. Der limitierte Whisky ist natürlich goldbraun gereift und punktet mit Salzkaramell, einem Fruchtcocktail aus Pfirsich und Melone, Vanille und Eichenwürze.
 
Frische Früchte und Nüsse, Torf und Toffee bespielen den Gaumen beim Genuss von Amrut Bagheera. Der „schwarze Panther“, wie Bagheera auf Hindi heißt, basiert zu 99% auf ungetorftem und zu 1% auf getorftem Gerstenmalz. Mit seinen vielschichtigen Aromen aus dem Finish im Sherry Cask führt er Whisky-Fans in einen üppigen Geschmacksdschungel, der sich im Design der wertigen Geschenkverpackung mit zwei Gläsern fortsetzt.
Amrut Triparva – Triple Distilled
Indian Single Malt Whisky

cfd0e33a1f0c9d82890acb0e3b0fd528d9278b8d 
5.400 Flaschen (weltweit)
50% vol.
0,7 Liter
Nicht kühlfiltriert
Nicht gefärbt
Amrut Bagheera – Sherry Cask Finish
Indian Single Malt Whisky
Geschenkverpackung inkl. zwei Gläsern
3757d34f840bd1da11b015015ea2b4fcc1a1d8e3 

46% vol.
0,7 Liter
Nicht kühlfiltriert
Nicht gefärbt
Sampan Rhum eröffnet die Strandsaison:
Edler Rhum Blanc Agricole von der Küste Vietnams
a86402be87203807ffb02bae0ecd67c70a139d15
Ein Sampan ist ein Schiffstypus aus Südostasien – genutzt von den großen Seefahrern des 16. Jahrhunderts, die das Zuckerrohr von Asien in die Karibik brachten. Dieser Verbindung und Begründung der Produktion von Zuckerrohrspirituosen zollt Sampan Rhum aus Vietnam Respekt. Der Premium-Rhum-Agricole entsteht in der Distillerie d’Indochine, dem Lebenstraum von drei Franzosen mit jahrelanger Erfahrung im Wein- und Spirituosen-Business. Ebenfalls traumhaft: Ihre Craft-Brennerei liegt am Strand im Süden der malerischen Küstenstadt Hoi An.

Ausgestattet ist sie mit High-End-Equipment aus Frankreich wie einer kupfernen Column Still, in der in kleinen Batches gebrannt wird. Basis ist – typisch für Rhum Agricole – frisch gepresster Zuckerrohrsaft aus einer aromenreichen lokalen Variante des Süßgrases, das nur 40 km von der Brennerei entfernt wächst. Nach der Destillation lagert der weiße Rhum Vietnam und wird gemächlich mit besonders reinem Osmosewasser verdünnt.

So entstehen hoch aromatische Abfüllungen wie Sampan 43% vol. Der Rhum Blanc Agricole verführt mit einem exotischen Geschmacksprofil, das von Litschi und Mango, floralen Noten weißer Blüten und süßen Gewürzen geprägt ist. Die intensiven Aromen des Sampan Overproof mit 54% vol. sind mehrfach goldprämiert – u.a. kürzlich als Best Asian Rhum bei den International Sugar Cane Spirits Awards: florale Noten mit weißem Pfeffer, Banane und Ananas sowie im Finish Lakritz verwöhnen den Gaumen.
Sampan 43% vol. Batch 002
Rhum Vietnam

 5f18cff628379818f680f5c9c24feffb5d585e14
Dest. 08/2019
Abgef. 09/2020
Basis: Zuckerrohrsaft
Destillation: Column Still
43% vol.
0,7 Liter
Sampan Overproof Batch 002
Rhum Vietnam

 7e7df5a7631fc3261abcdbff76effb92089a0980
Dest. 08/2019
Abgef. 09/2020
Basis: Zuckerrohrsaft
Destillation: Column Still
54% vol.
0,7 Liter
Preis-Leistungs-Genuss :
Clan Fraser Blended Scotch Whisky aus dem Herzen Schottlands
b517328995b84c53d4b39df6a1ddae14738210aa
Südlich von Edinburgh, in den Scottish Borders, liegt das Städtchen Hawick. Die Herstellung feinster Produkte hat hier lange Tradition – bis 2018 allerdings vor allem im Zusammenhang mit Kaschmirwolle und Tweed. Die Borders Distillery ändert diese Tatsache und bringt mit Gin, Wodka, Blended Scotch sowie künftig dem eigenen Whisky die Produktion von Spirituosen und Single Malt zurück in die Grenzregion zwischen Schottland und England.

Abgesehen von ihren Destillierkünsten beweist das Team aus ehemaligen Managern des Traditionsherstellers William Grant & Sons sein Talent für Blends – etwa mit dem super Preis-Leistungs-Blend Clan Fraser. Der Blended Scotch Whisky sieht sich in der Tradition einer der berühmtesten Clans Schottlands aus der Borders Region, dessen Nachfahren Schottland in die Welt trugen.

So offen und zugänglich wie die Frasers ist auch der Blend aus Grain und Malt Whisky, der in ausgebrannten Eichenfässern lagert: mild und rund, honigsüß und buttrig mit einem Hauch von Zimt, Vanille und Trockenfrüchten. Clan Fraser Reserve hat dabei ein Drittel mehr Malzgehalt und lagert zusätzliche Monate im Fass.
Clan Fraser
Blended Scotch Whisky

8bc1ac28c077b0e184db2652558f19097e59e26e 
Fasstyp: Charred Oak Casks
40% vol
1 Liter
Nicht kühlfiltriert
Nicht gefärbt
Clan Fraser Reserve
Blended Scotch Whisky

839789c0a84cc41bef891bcefe972a47d5c80fff 
Fasstyp: Charred Oak Casks
40% vol
0,7 Liter
Nicht kühlfiltriert
Nicht gefärbt
Nachhaltiger Nachschub:
Batch 4 von Nc’nean Organic Single Malt Scotch Whisky
1c894ce3613ccef2a6e752130f1b55e0dfeed6df
Nc’nean beweist, dass Träume Wirklichkeit werden können. Die Träumerin heißt Annabel Thomas, ihr Traum: Eine moderne, nachhaltige Whisky-Destillerie in Schottland. Seit 2017 läuft die Destillation an der Küste der Halbinsel Morvern – jetzt ist Batch 04 des biozertifizierten Nc’nean Whisky erhältlich. Details zu den Batches erfahren Sie auf der Website von Nc’nean.

Der Whisky entsteht aus biologisch angebauter schottischer Gerste in einer Destillerie, die zu 100 Prozent mit erneuerbarer Energie betrieben wird. Abgefüllt wird er in die erste vollständig recycelte Klarglasflasche Großbritanniens. „Made by nature, not by rules“ lautet entsprechend das Motto einer der wenigen frauengeführten Whisky-Brennereien der Welt, die sich mit diesem kompromisslosen Fokus auf Nachhaltigkeit zu Vorreitern der Spirituosenbranche macht.

Nicht nur dem erhöhten Interesse an nachhaltiger Produktion kommt Nc’nean Organic Single Malt nach. Mit seinen Aromen von Zitrusfrüchten, Pfirsich, Aprikose und Gewürzen spricht der weiche, unkomplizierte Whisky erfahrene Genießer wie Whisky-Entdecker an. Seinen charakteristischen Körper und seine Süße erhält der Whisky durch die dreijährige Reife in ausgewählten Ex-Bourbon Casks und STR Ex-Weinfässern, die zuvor ausgehobelt, ausgebrannt und neu verkohlt wurden (STR = „scraped“ oder „shaved“, „toasted“, „recharred“).
Organic Single Malt Scotch Whisky – Batch 04
Nc’nean

ebd7ce6ca2397e85e32d51c944efab9a3d96168a
3 Jahre
Fass-Typ: Ex-Bourbon Casks, STR Ex-Weinfässer
46% vol.
0,7 Liter
Nicht kühlfiltriert
Nicht gefärbt

Heavily Peated Single Malts von Schwedens Westküste

Hans-Werner Rudat
Hans-Werner Rudat

„Geschwindigkeit ist keine Hexerei; aber wer jetzt nicht schnell ist, der ist ´raus!“

— Professor Malt

Sherry- und Bourbon-Reifung in Fassstärke: Signatory Vintage Cask Strength Collection 2021 – super

Sherry- und Bourbon-Reifung in Fassstärke:
Köstlichkeiten aus der Signatory Vintage Cask Strength Collection
4f8645e534f8d1329b2396a2825d178f0f6cd4e3
Seit 1988 ist Signatory Vintage Abfüller von außergewöhnlichen Whisky-Schätzen und hat sich in dieser für die Whisky-Welt recht kurzen Zeit international in der Branche etabliert. Mit seinen Abfüllungen macht Andrew Symington Genießern Tropfen zugänglich, die ihnen für gewöhnlich verborgen bleiben. Dazu zählen spezielle Jahrgangswhiskys aus einer geschlossenen Brennerei ebenso wie Single Malts aus seltenen Einzelfässern oder Destillerien, die schwerpunktmäßig Whisky für Blends produzieren.
 
Das galt lange Zeit auch für Mortlach aus Dufftown. Die für ihre vielschichtigen, komplexen Whiskys bekannte Speyside-Brennerei destillierte einen der beiden neuen Single Malts aus der Cask Strength Collection. Zwölf Jahre lang reifte der goldgelbe Scotch in drei ausgewählten Bourbon Barrels, bevor er mit genüsslichen 56,8 Volumenprozenten in 710 Dekanter abgefüllt wurde.
 
Ein echter Blickfang in der edlen Flasche ist auch die zweite Abfüllung der Runde in intensivem Mahagoni. Für seine appetitlich natürliche Färbung reifte der Speyside-Malt von Strathmill 13 Jahre lang in Refill Butts und erhielt ein zehnmonatiges Finish in einem frischen Sherry Butt.
Mortlach 2008/2020
Signatory Vintage Cask Strength Collection

 3a9e6af6335bc427d185da01b469c2d51d047481
12 Jahre
Dest. 13/03/2008
Abgef. 24/11/2020
Fasstyp: Bourbon Barrels
Fassnr. 800110, 800126, 800127
710 Flaschen
56,8% vol. Cask Strength
0,7 Liter
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert
Strathmill 2006/2020
Signatory Vintage Cask Strength Collection

25a1f9af322aceace9763dd51ae88d74f2844f7b 
13 Jahre
Dest. 24/10/2008
Abgef. 21/10/2020
Fasstyp: Refill Butts, Fresh Sherry Butt (Finish)
Fassnr. 2
709 Flaschen
61,1% vol. Cask Strength
0,7 Liter
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert
 
Max. 1 Flasche vorhanden!
Mehr fassstarke Fundstücke von Signatory Vintage
Neue Seiten von Nc’nean & eine Rye Serie:
Spannender Jahresstart von That Boutique-y Whisky Company
d9346948ca45c71ecad0656ab1abd26a843233bc
Bunnahabhain, Linkwood und Glenlivet, Paul John, Mackmyra und Ardbeg. Ein Blick auf das Repertoire von That Boutique-y Whisky Company erweckt den Anschein: Es gibt nichts Gutes, das es hier nicht gibt. Für ihre Premium-Whiskys arbeiten die unabhängigen Abfüller mit Destillerien aus der ganzen Welt zusammen. Ob Single oder Blended Malt, Grain Whisky, Bourbon oder Rye: Alle werden in kleinen Batches abgefüllt. Der Seriosität des Whisky-Business setzt das Team Selbstironie entgegen. Dafür verantwortlich: Grafikerin Emily Chappell, der Kopf hinter den detailreichen Etiketten im Comicstil, die einen Aspekt der jeweiligen Brennerei augenzwinkernd einfangen.
Klar, dass die Whiskymacher*innen von Nc’nean als Vorreiter*innen in Sachen Nachhaltigkeit also entsprechend auf dem Label gewürdigt werden – mit viel Nähe zur gälischen Naturschutzgöttin, nach der die Küsten-Brennerei benannt ist. That Boutique-y füllt als erster unabhängiger Abfüller den überraschend ausgereiften dreijährigen Single Malt mit kräftigen 60,2% vol. ab.
 
Ebenfalls aus den Highlands stammt ein 22 Jahre alter Ben Nevis, der trotz der langen Reifezeit noch 48,8% vol. liefert. Gleich alt und gleich stark sind die beiden Abfüllungen von der Isle of Mull: ein nicht rauchiger Tobermory sowie ein torfiger Ledaig, dem rauchigen Zweig von Tobermory. Die Verbindung der beiden entdecken aufmerksame Genießer auch auf den Etiketten.
Nc‘nean 3 y. o.
That Boutique-y Single Malt Scotch Whisky

 f7ae664f632b91e0de78b09af064eb59c858ec82
3 Jahre
411 Flaschen
60,2% vol. Cask Strength
0,5 Liter
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert
 
Max. 1 Flasche vorhanden!
Ben Nevis 22 y. o.
That Boutique-y Single Malt Scotch Whisky

 6a7ad1bb9f286f608a5d8f13aec5fb6523ba5cfe
22 Jahre
399 Flaschen
48,8% vol. Cask Strength
0,5 Liter
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert
Ledaig 12 y. o. – Peated
That Boutique-y Single Malt Scotch Whisky

 b79c84e5650212eb77c223c6d25109b286e21051
12 Jahre
360 Flaschen
50,3% vol. Cask Strength
0,5 Liter
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert
Tobermory 12 y. o.
That Boutique-y Single Malt Scotch Whisky

f50aa1161f0a9ad493b9aed42e15149f1cc4378c 
12 Jahre
408 Flaschen
50,3% vol. Cask Strength
0,5 Liter
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert

Jetzt neu: Die Rye Series
1e07dfc32a5a503b6d89139350e5b07429d00419
Neu seit diesem Jahr führt That Boutique-y eine eigene Rye Series – eine Sammlung von Craft Rye Whiskys in kleinen Batches aus ungewöhnlichen und aufregenden Brennereien und Regionen. Da dürfen die Dänen von Stauning nicht fehlen, deren abenteuerliche Gründungsgeschichte das Label karikiert. Auch dabei: ein Rye Spirit der Spreewood Distillers, Deutschlands erster Rye-Destillerie. Nach nur zwei Jahren in einem First Fill Bourbon Cask ausgereift, denn die Feuchtigkeit der sumpfartigen Umgebung der Brennerei verstärkt die Interaktion von Flüssigkeit und Fass.
Stauning Rye 3 y. o.
That Boutique-y Rye Whisky

 33b5791c0c55a6d1efb111190759cb8c41a0c2d8
3 Jahre
274 Flaschen
48,5% vol. Cask Strength
0,5 Liter
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert

Max. 1 Flasche vorhanden.
Spreewood Rye 2 y. o.
That Boutique-y Rye Spirit

 5ee1e2789202d543e276a6832c84330a779c3721
2 Jahre
212 Flaschen
48,2% vol. Cask Strength
0,5 Liter
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert
Weitere kreative Köstlickeiten entdecken
Single Cask von Großbritanniens Spirituosen-Experten:
Berry Bros. & Rudd Starward – exklusiv für Kirsch Import
f09e044c116e99c290ff316949eb947f75beb093
Das Gebäude in der Nummer 3 St. James‘s Street, London, ist eine Institution. Hinter der dunklen Fassade mit den fünf hohen Rundbogenfenstern residiert Großbritanniens ältester Spirituosen- und Weinfachhändler – seit 1698. Seine über drei Jahrhunderte gereifte Expertise auf dem Gebiet der Premium-Spirituosen beweist Berry Bros. & Rudd unter anderem mit erlesenen unabhängigen Abfüllungen. Für die heutige Neuheit blieben die Briten im Commonwealth und füllten einen australischen Single Malt der aufstrebenden Brennerei Starward ab – aus dem Einzelfass, in Cask Strength und exklusiv für Kirsch Import. 2016 gegründet verwenden die Whiskymacher aus der Metropole Melbourne ausschließlich Zutaten aus der Region. Neben Gerste zählen dazu vor allem Süß- und Rotweinfässer australischer Weingüter.

Der Single Cask Whisky reifte zunächst sowohl in französischer wie amerikanischer Eiche, bevor er für ein abrundendes Reifejahr in ein ausgebranntes, mit Rotwein vorbelegtes Fass umgefüllt wurde. Unverfälscht bernsteinfarben begrüßt der Single Malt in der Nase mit gerösteter Eiche, süßer Pflaumenmarmelade und einem Potpourri an Beeren. Auch am Gaumen ist die Eiche präsent, untermalt von Würze, Trockenfrüchten und Vanille, die zum langen, würzigen Finish übergehen.
Starward 2017/2020 Australian Single Malt Whisky
Berry Bros. & Rudd
Exclusive for Kirsch Import
fb5134adb12592bc4f04b6cde93bc2b3b6368371 

3 Jahre
Dest. 2017
Abgef. 2020
Fasstyp: Charred Red Wine Cask, Region Victoria
Fassnr. 10067
330 Flaschen
53% vol. Cask Strength
0,7 Liter
Nicht kühlfiltriert
Nicht gefärbt
Berry Bros. & Rudd im Whisky-Center
Feuer und Flamme für Overproof Rum:
Hampden Estate Rum Fire – mit 5+1-Aktion!
79e6c05cb4c3e71bef4a7f82d264fdb2f74bab3a
Klar, nicht fassgelagert und hochprozentig: Overproof Rum ist der in Jamaika mit Abstand meist konsumierte Rum. Die Spirituose ist ebenso stark wie reich an Aromen und auf dieser Seite der Welt vor allem als komplexe Cocktailzutat beliebt. Der pure Genuss von Overproof Rum kann den Gaumen überfordern – obwohl hochwertige Abfüllungen wie etwa der Rum Fire von Hampden Estate für erfahrene Genießer ein spezielles Trinkerlebnis darstellen. 

Rum Fire ist die ikonische White-Overproof-Marke der Traditionsbrennerei Hampden Estate – inspiriert von der traditionellen Praxis, die Stärke einer Spirituose durch Anzünden zu belegen. Ursprünglich für den lokalen Markt kreiert, konnte der weiße Rum mit hohem Estergehalt auch außerhalb Jamaikas eine große Anhängerschaft aufbauen. Jetzt ist das 63%ige Destillat in Deutschland verfügbar. Rum Fire basiert auf Melasse und durchläuft die Fermentation mit wilden Hefen, die allen Rums von Hampden Estate ihr gefeiertes „funky“ Aromenprofil verleiht. Die kräftigen tropischen Aromen des Blancos vertiefen sich durch die Destillation in der Pot Still noch, sodass ein erstaunlich intensiver Overproof Rum entsteht, der Cocktails echte Tiefe verleiht.
  Neuigierig? Jetzt im vorteilhaften 5+1-Angebot bestellen und Rum Fire kennenlernen!
Das Angebot ist einmal pro Kunde gültig.
Rum Fire White Overproof Rum
Hampden Estate Pure Single Jamaican Rum

 20ff29f90bfbc51723624be3fd078d840a4d59f1
63% vol.
0,7 Liter
Tasting Notes:
 
Nase: Explosiv und fruchtig. Überreife Banane, Mango und Ananas mit vollmundigen Gewürzen, grünen Oliven und Rauchnoten.
 
Gaumen: Intensiv und würzig. Noten von Pfeffer und überreifen tropischen Früchten.
 
Nachklang: Lang, ausgewogen und außergewöhnlich ausgeprägt.

Sherry- und Bourbon-Reifung in Fassstärke: Signatory Vintage Cask Strength Collection 2021 – verkauft sich mega schnell. Wenn weg, dann weg!

Single Malt aus Australiens Whisky-Epizentrum – super dram 2021

Single Malt aus Australiens Whisky-Epizentrum !
Zitrusfrische, torfige Tasmania Single Malt Whiskys von Hellyers Road
3d5234833bb0ad0a53efdac9bd8731f5a37b6f33
Als Henry Hellyer 1825 den Nordwesten von Tasmanien betrat, war die größte Insel Australiens unerforschtes Territorium. Mit der Erkundung der Region beauftragt, schlug der britische Entdecker und Kartograph eine Straße in den tasmanischen Busch. Heute ist die Hellyers Road Zuhause der gleichnamigen Whiskybrennerei. Mit der Gründung 1999 gehört sie zu den ersten Destillerien nach rund 150 Jahren prohibitionsbedingten Stillstands in Tasmanien – und zum Kreis jener, die das Epizentrum der australischen Whiskyherstellung bilden. 

Keine 30 Jahre alt ist das moderne Whisky-Business in Australien heute und blickt trotzdem bereits auf eine beeindruckende Karriere zurück. Die über 40 Brennereien des Kontinents orientieren sich bezüglich Produktionsmethoden und dem hohen Anspruch an Qualität am Beispiel Schottland, zeichnen sich jedoch oft durch einen experimentellen Charakter oder exotische Geschmacksprofile aus. Vielfalt ist ein Charakteristikum von Whisky aus Down Under. Begründet liegt sie unter anderem in der großen klimatischen Bandbreite des Landes.
8854702cf70a492ce859c4f584d3efb8bad0a474
Das tasmanische Klima, in dem Hellyers Road seine Single Malt Whiskys produziert, ist gemäßigt maritim, geprägt von den „Roaring Forties“ genannten Windströmen und Durchschnittstemperaturen von 6,6 bis 21,5°C. Die Brennerei liegt inmitten eines Naturparadieses mit üppigen Landschaften – ein Viertel der Insel von der Größe Irlands zählt zum UNESCO-Weltnaturerbe. Hellyers Road profitiert so nicht nur von besonders reinem und weichem Wasser, sondern auch von reichlich lokal angebautem Getreide sowie natürlichen Torfvorkommen.
Das Gerstenmalz für die Single Malts bezieht das Brennerei-Team aus Tasmaniens ältester Brauerei in der Hauptstadt Hobart. Ein sehr langer Fermentationsprozess von gut 65 Stunden legt den Grundstein für Hellyers Roads typischen hellen Frucht- und Zitrusnoten. Behutsam und mit 72 Stunden ziemlich langsam destillieren die Tasmanier 2,5-fach in zwei großen Pot Stills aus Edelstahl und Kupfer. Die Core Range reift in ausgebrannten Bourbon Casks, denen die Tasmania Single Malt Whiskys ihre feine Vanillenote verdanken. Die Destillerie experimentiert zudem mit (Nach-)Reifung in Wein- und Süßweinfässern.
bfb16b598dff95129b812c527a5a2255f5a3a922 4fa0c9b1ea03d38bdd2c438d0f21e5f7cdea31ac 9b17f27265938c5eb636fb57982f13372ef0b4a4
Whisky aus aller Welt im www.whisky.center
So zählt zur vielfältigen Range von Hellyers Road etwa ein Single Malt mit Pinot Noir Finish. Nach Reifung in Fässern aus amerikanischer Weißeiche lässt man dem Whisky ein bis zu 6-monatiges Finish in den ehemaligen Pinot Noir Casks eines tasmanischen Weingutes angedeihen. Das Ergebnis: reichhaltige Noten von Zitrone und Orange mit sanften Einschlägen von Pfeffer und Würze. Twin Oak dagegen vermählt einen speziell dreifach destillierten Brand aus Bourbon Casks mit Single Malt aus Portweinfässern – für viel Vanille, Zitrusnoten, Beerenfrüchte sowie Röstaromen und die Würze von Muskat. 
 
Pinot Noir Finish
Hellyers Road Tasmania Single Malt Whisky

 7a2d17cd6b2f14eff3f2b7a6deb7668899f7e7c9
Mind. 7 Jahre
Fasstyp: ausgebrannte amerikanische Weißeiche, Pinot Noir Casks (Finish)
46,2% vol.
0,7 Liter
Nicht kühlfiltriert
Nicht gefärbt

Art.-Nr. 5000031
Preis: 54,90 € / Flasche
 
Twin Oak
Hellyers Road Tasmania Single Malt Whisky

 e6402c88420d1344cdf3bce4940fd7921b9960a3
Mind. 7 Jahre
Fasstyp: Bourbon Casks, Port Casks
48,9% vol.
0,7 Liter
Nicht kühlfiltriert
Nicht gefärbt

Art.-Nr. 500925
Preis: 74,50 € / Flasche
Unverfälschte Single Malts in Trinkstärke
Auch die übrigen Single Malts der Core Range von Hellyers Road reifen für eine Mindestdauer von 7 Jahren und werden grundsätzlich ungefärbt und nicht kühlfiltriert in idealer Trinkstärke von 46,2% vol. abgefüllt. Die Ausnahme bildet mit milden 40% vol. der Original Roaring Forty, der malzige Aromen, exotische Fruchtnoten, Honigsüße und Gewürze zu bieten hat. Die 15-jährige Version Original 15 y. o.ist ein doppelter World-Whiskies-Awards-Gewinner, der von den typischen Zitrustönen über samtige Vanille zu einem weichen Nachklang mit Röstaromen führt. 
 
Original Roaring Forty
Hellyers Road Tasmania Single Malt Whisky

 c204a9671cd7c2aa6ca52e0dd4cfdbdcd7774b55
Mind. 7 Jahre
Fasstyp: ausgebrannte amerikanische Weißeiche
40% vol.
0,7 Liter
Nicht kühlfiltriert
Nicht gefärbt

Art.-Nr. 500721
Preis: 39,90 € / Flasche
Original 15 y. o.
Hellyers Road Tasmania Single Malt Whisky

f5f3169a208a42a4592d543e9d5c4d4eab03ec58 
15 Jahre
Fasstyp: ausgebrannte amerikanische Weißeiche
46,2% vol.
0,7 Liter
Nicht kühlfiltriert
Nicht gefärbt

Art.-Nr. 509008
Preis: 99,50 € / Flasche
Torfiges Tasmanien
Für Torffreunde hat Hellyers Road Peated im Programm, einen Single Malt aus getorftem schottischen Gerstenmalz, der in der Nase neben den typischen Noten von Zitrone und Orange mit einem Hauch von verbranntem Farn begrüßt. Zitronige Süße und Malznoten gehen zum langen Nachklang mit waldigen Aromen, Rauch und Pfeffer über. Slightly Peated ist ein Vatting aus Hellyers Roads Original Single Malt mit dem getorften Whisky der Destillerie. Die Abfüllung zeigt leichte Rauchnoten, überzeugt aber vor allem mit einem spritzigen, fruchtigen Geschmack mit Pfeffer und Ingwer, der genüsslich nachklingt.
 
Peated
Hellyers Road Tasmania Single Malt Whisky

 436186db39c5664d049a717d770c87b08e4ef23f
Mind. 7 Jahre
Fasstyp: ausgebrannte amerikanische Weißeiche
46,2% vol.
0,7 Liter
Nicht kühlfiltriert
Nicht gefärbt

Art.-Nr. 500953
Preis: 54,00 € / Flasche
Slightly Peated
Hellyers Road Tasmania Single Malt Whisky

a78cbeaedc8940bab31a3953c2a8616850526357 
Mind. 7 Jahre
Fasstyp: ausgebrannte amerikanische Weißeiche
46,2% vol.
0,7 Liter
Nicht kühlfiltriert
Nicht gefärbt

Art.-Nr. 500722
Preis: 53,00 € / Flasche
Limitierte Sonderabfüllungen
In seiner Master Series füllt Hellyers Road vom Master Distiller persönlich ausgesuchte Fässer zu limitierten Bottlings in Cask Strength ab. Der Peated 14 y. o. gehört zu den ältesten seiner Art, die von einer australischen Destillerie erhältlich sind. Krautige Raucharomen, Zitrone, Orange sowie Vanille, Malz und Pfeffer entfalten sich bei intensiven 64,5 Volumenprozenten. Ebenso stark: der Slightly Peated 12 y. o. aus mittel-rauchigem Malz, abgefüllt aus den einzigen 100-Liter-Fässern der Brennerei in 347 Flaschen. Er begeistert Genießer mit Lakritz- und Torfnoten, süßen Früchten, Malznoten sowie einer angenehmen Frische.
 
Master Series 2004/2018 – Peated
Hellyers Road Tasmania Single Malt Whisky

68e0fc38ee1122159de5fc29661f260bccddd577 
14 Jahre
Dest. 2004
Abgef. 2018
Fasstyp: ausgebrannte amerikanische Weißeiche
Fassnr. 4036.12
191 Flaschen
64,5% vol. Cask Strength
0,7 Liter
Nicht kühlfiltriert
Nicht gefärbt

Art.-Nr. 500746
Preis: 189,90 € / Flasche
Master Series 2004/2016 – Slightly Peated
Hellyers Road Tasmania Single Malt Whisky

 fbbc77baac3f929da57d6a3ae19db2af9f1022cb
12 Jahre
Dest. 2004
Abgef. 2016
Fasstyp: ausgebrannte amerikanische Weißeiche (100 Liter)
347 Flaschen
64,5% vol. Cask Strength
0,7 Liter
Nicht kühlfiltriert
Nicht gefärbt

Art.-Nr. 500745
Preis: 189,90 € / Flasche

Single Malt aus Australiens Whisky-Epizentrum – Quelle: Kirsch Spirituosen)

Rum für jeden Geschmack

Ein Rum für jeden Geschmack:
Die Rum Projects by Spirits of Old Man machen Lust auf Genuss
Rum für jeden Geschmack
Vanille – das Gewürz ist der Ausgangspunkt der ru(h)mreichen Unternehmensgeschichte von Oldman Spirits. In seiner norddeutschen Manufaktur vermählt der unabhängige Abfüller seit 2014 meisterlich handverlesene Rums zu besonders weichen, harmonischen Blends, die bei anspruchsvollen Genießern beliebte Aromen in den Fokus rücken. Die Basis: gute Verbindungen zu renommierten Brennereien der Karibik und angrenzender Kontinente, teils lange gereifte Destillate und der Wunsch, maximale Genussmomente zu schenken.

Dieser Wunsch ist erwiesen Wirklichkeit geworden. Von der International Rum Conference in Madrid über die China Wine & Spirits Awards und die International Wine & Spirits Competition bis hin zu den World Rum Awards: die Rum Projects by Spirits of Old Man sind eine vielfach ausgezeichnete Serie von Premium-Rum-Blends. Dem internationalen Erfolg zollten die kreativen Köpfe hinter den Abfüllungen Ende letzten Jahres mit einem neuen Design Respekt.
9220ae859c978e3df80ec9ac37314161158702da
570cfb7ac423086244c167eca5ccd3e12ace0fcf
Was in den Rum Projects steckt, haben die norddeutschen Experten damit auch auf die markante eckige Flasche gebracht: Harmonie, Genuss und Individualität. Die großen Etiketten aus mattem Naturpapier sind edel metallisch geprägt. Mit ihrer sinnlich-samtigen Haptik machen sie ebenso Lust auf Genussmomente wie die Kern-Aromen der Projects, die nun für Rum-Liebhaber direkt erkenntlich auf jeder Flasche abgebildet sind. Die Rezepturen sind selbstverständlich unverändert.   Jedes Project ist einzigartig. Zur besseren Unterscheidung hat jede Abfüllung ihre eigene Farbe erhalten. Die neue Banderole um den Flaschenhals hebt zudem mit ihren metallischen Glanzeffekten die jeweils aktuelle Auszeichnung des zugehörigen Rum Projects hervor bzw. beim Project One die vielleicht größte Anerkennung des Produktes: „Most Wanted“.
775825f2865dc39f93c033207e2f66ae265add57
Mit Project One fing alles an: Ein Rum mit ausgeprägter Vanillenote lautete der Plan. Überzeugt hat schließlich ein anderes Karibik-Aroma – Kokos. Zusammen mit Karamell, Banane und weißer Schokolade ist der Caribbean Spirit eine liebliche, leichte Gaumenfreude aus drei bis zu 12 Jahre gereiften Karibik-Rumsorten. Mit seinem intensiven Geschmacksprofil richtet sich Rum Project Two: Spiced Orange an erfahrenere Genießer. Der spannende Spiced Rum kombiniert frische, bittersüße Orangennoten, reife Papaya und Mango sowie die feine Würze von Pfeffer und Ingwer.
Project One: Caribbean Spirit
Vollmundige Gaumenfreude mit Kokosnote

 039a2140749735b43347e864569afc25d315b0cd
Blend aus bis zu 12 Jahren gereiften Karibik-Destillaten
Basis: Melasse
40%. vol.
0,7 Liter
Art.-Nr. 701063-02
Preis: 44,90 € / Flasche
Rum Project Two: Spiced Orange
Spritzig-würziges Geschmackserlebnis

 af45e56c3506a2fd482e15c608d04153e282526c
Spiced Rum Blend aus bis zu 4-14 Jahre gereiften karibischen Rumsorten
Basis: Melasse
40%. vol.
0,7 Liter
Art.-Nr. 701126-01
Preis: 44,90 € / Flasche
Dark Expression – der Name von Rum Project Three deutet es schon an: Der hochwertige Blend steckt voll filigraner, dunkler Aromen. Schokolade und dunkles Toffee, Kaffeenoten mit feiner Bitterkeit und Spuren von Vanille ergießen sich samtig über den Gaumen. Mindestens sieben Jahre lang reifte der jüngste Bestandteil des Rums, der mit seinem verführerischen Noten Kenner ebenso wie Einsteiger überzeugt. Letztere spricht insbesondere Rum Project Four: Vanilla Cane an. Der buttrig weiche Blend aus drei Karibik-Rums verwöhnt mit großer geschmacklicher Bandbreite, die stets untermauert ist von feiner Vanille.
Rum Project Three: Dark Expression
Mit verführerischer Schokoladennote

 ae2c4075e6d100e49d3d25eb786b1aad1edce4cc
Blended Rum aus mindestens 7 Jahre gereiften karibischen Rumsorten
Basis: Melasse
40%. vol.
0,7 Liter

Art.-Nr. 701127-01
Preis: 44,90 € / Flasche
Rum Project Four: Vanilla Cane
Doppel-Gold für intensive Vanille

Rum für jeden Geschmack
28dcfd2f2a5cdffbeca88939df3014dec5ec04f8
Blended Rum aus 3-12 Jahre gereiften karibischen Rumsorten
Basis: Melasse
40%. vol.
0,7 Liter

Art.-Nr. 701128-02
Preis: 44,90 € / Flasche
Mal zart und subtil, dann plötzlich kräftig und explosiv: Rum Project Five: Leisure Harbour ist eine besonders komplexe Abfüllung der Oldman Spirits. Für sein geschmackliches Meisterwerk verblendet der unabhängige Abfüller fünf verschiedene Rumsorten im Alter von 48 Monaten bis zu 14 Jahren. Das Ergebnis: ein raffiniertes Trinkerlebnis aus feiner Würze und Vanille, aus Kokos und weißer Schokolade sowie feinen Röstaromen.
Rum Project Five: Leisure Harbour
Immer für eine aromatische Überraschung gut

 2318c24e26554b45dc0013264c70115aa7e486ae
Blended Rum aus mind. 48 Monate bis 14 Jahre gereiften karibischen Rumsorten
Basis: Melasse
40%. vol.
0,7 Liter

Art.-Nr. 701753-01
Preis: 44,90 € Flasch
Old Man: norddeutsche Experten
Präsentidee im Valentinstags-Design:
Liebe (ein-)schenken mit dem Eden Mill Love Gin
feb0a0276e771e8399ceb2dd20e4d27dca7fca24
Liebe schenken leicht gemacht – mit dem Love Gin von Eden Mill. Die schottische Craft Distillery aus St. Andrews in den Lowlands verbindet Brennerei mit Brauerei und steht für vielfältige Geschmacksprofile ihrer Biere, Whiskys und Gins. Für den vor Ort in der Kupferbrennblase destillierten Love Gin kombinieren die Schotten klassische Botanicals wie Wacholder, Angelika oder Koriander mit exotischen Zutaten wie Rosenblättern, Goji-Beeren und ganzen Hibiskusblüten. Das Resultat dieser Auswahl an Botanicals? Zum Verlieben! Der Eden Mill Love Gin ist angenehm mild und dank seines lieblichen, floralen Geschmacksprofils sehr zugänglich. 

Die Geschenkidee zu Valentinstag, Mutter- oder Vatertag steckt praktischerweise bereits in der passenden Verpackung. Eden Mill ließ die edle Keramikflasche für eine limitierte Edition mit roten Herzchen dekorieren. Ein weiterer liebevoller Nebeneffekt: der zarte Rosaton des Gins, der ganz ohne Farbstoffe auskommt. Die Färbung ergibt sich 100%ig natürlich aus der Infusion der Hibiskusblüten. Gemeinsam mit beispielsweise Holunder-Tonic und gefrorenen Himbeeren schmeckt die flüssige Liebe besonders gut.
Eden Mill Love Gin
Liebevoller Genuss zum Verschenken

f3d07e7f0d232d56c5425d475020a51425ec1ccf 
Botanicals: u.a. Wacholder, Koriandersamen, Angelikawurzel, Rosenblätter, Gojibeeren, ganze Hibiskusblüten
42% vol.
0,7 Liter
Nicht kühlfiltriert
Nicht gefärbt

Art.-Nr. 700608-04
Preis: 27,50 € / Flasche
Von London Dry bis New Western

Rum für jeden Geschmack und guter Gin!

British Style 2021 super Optik

Sie möchten Ihre Verbundenheit mit dem British Style bereits an der Haustür zum Ausdruck bringen? Verschönern Sie Ihren Zutrittsbereich oder sogar den Eingang zu Ihrem Whiskyzimmer mit einer typischen englischen Fußmatte!

Fußmatten im British Style 2021