Von Islay über die Highlands bis in die Speyside: Scotch-Whisky-Highlights von Gordon & MacPhail

Die Connoisseurs Choice ist eine der Kollektionen, in denen das Traditionshaus Gordon & MacPhail seine Liebhaber-Abfüllungen veröffentlicht. Die Whiskys der Reihe sind von niedrigen Stückzahlen und hoher Nachfrage durch Single-Malt-Fans gekennzeichnet. Die zumeist stark limitierten Bottlings fließen seit Start der Serie im Jahr 1968 in der Regel mit 46 % vol. oder in Fassstärke sowie zum Teil mit einem Wood Finish in die Flaschen.

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Gordon & McPhail

Fünf erlesene Abfüllungen aus Sherry- und Weinfässern ergänzen die Range für anspruchsvolle Genießer in dieser Woche.

Den Anfang macht ein exklusiv für Kirsch Import abgefülltes, bernsteinfarbenes First Fill Sherry Hogshead. Im Jahr 2004 bei Highland Park destilliert, ist der Insel-Whisky ein komplexer, wärmender Wintergenuss.

Rauch und Fruchtnoten verbindet dagegen gekonnt der 12 Jahre alte Single Malt von Ledaig aus der Wood-Finish-Reihe, dem ein dreijähriges Finish in mit Hermitage-Wein vorbelegten Fässern zuteilwurde.

Mit 63,3 % vol. Cask Strength der Kräftigste in der Runde: der Highlander von Pulteney15 Jahre lang ruhte der Single Malt im Hafen der Stadt Wick, um im Refill Sherry Butt Nr. 629 seine mit weißem Pfeffer gespickten Fruchtnoten zu entwickeln.

Ebenfalls 15 Jahre lang reifte der rauchige Islay Single Malt von Caol Ila im First Fill Sherry Butt, um bei 57,7 % vol. seine süß-salzigen Raucharomen zu entfalten.

Die Runde komplettiert ein stolzer 25 Jahre alter Single Malt von Mortlach. Der Speyside-Whisky ist auf 606 Flaschen limitiert und herrlich weich.


Highland Park 2004/2020
Gordon & MacPhail Connoisseurs Choice
Exclusively bottled for Kirsch Import

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Highland Park 2004

16 Jahre
Fässer befüllt in 2004
Abgef. 05/08/2020
Fassnr. 14601302
Fass-Typ: First Fill Sherry Hogshead
Batch 20/076
318 Flaschen
57,2 % vol. Cask Strength
0,7 Liter
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert
Preis 124,90 EUR

Tasting Notes:

Sherry-Aromen gehen über zu Milchschokolade, Rosinen und braunem Zucker. Pfeffrig mit Obstkompott, Zimtwürze und unterschwelligen Zitrusnoten. Mittelkräftiges Finish mit verkohltem Eichenholz und anhaltenden Aromen dunkler Früchte.



Ledaig (Tobermory) 2008/2020 – Peated
Wood Finish
Gordon & MacPhail Connoisseurs Choice

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Ledaig 2008


12 Jahre
Fässer befüllt in 2008
Abgef. 08/10/2020
Fass-Typ: Refill Sherry Hogshead, Hermitage Cask (Finish)
Batch 20/074
4.440 Flaschen
45 % vol. Cask Strength
0,7 Liter
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert
Preis 79,90 EUR

Tasting Notes: 

Süß-rauchige Kopfnoten mit Sommerbeeren und Zitronenzesten. Weich und cremig mit schwarzem Pfeffer, Himbeere und Apfelaromen. Das Finish ist mittelkräftig mit rauchigen und süßen Aromen.


Pulteney 2004/2020
Gordon & MacPhail Connoisseurs Choice

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Pulteney 2004

15 Jahre
Fässer befüllt in 2004
Abgef. 31/08/2020
Fass-Typ: Refill Sherry Butt
Fassnr. 629
Batch 20/092
507 Flaschen
63,3 % vol. Cask Strength
0,7 Liter
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert
Preis 124,90 EUR

Tasting Notes: 

Aromen roter Äpfel gehen über zu süßen Stachelbeeren, Orangenschale und Rosinen. Noten von weißem Pfeffer vereinen sich mit reifer Banane und intensiver Milchschokolade. Das Finish ist mittelkräftig mit einem Hauch Eiche.


Caol Ila 2005/2020 – Peated
Gordon & MacPhail Connoisseurs Choice

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Caol Ila 2005

15 Jahre
Fässer befüllt in 2005
Abgef. 25/08/2020
Fass-Typ: First Fill Sherry Butt
Fassnr. 301520
Batch 20/093
507 Flaschen
57,5 % vol. Cask Strength
0,7 Liter
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert
Preis 109,90 EUR

Tasting Notes: 

Süße Aromen von gemälztem Getreide und Salzzitronen gehen zu Schoko-Rosinen über. Rote Beeren – Himbeeren und schwarze Johannisbeeren – leiten zu frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer über. Mittelkräftiges Finish mit anhaltendem, süßem Rauch.


Mortlach 1994/2020
Gordon & MacPhail Connoisseurs Choice

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Mortlach 1994

25 Jahre
Fässer befüllt in 1994
Abgef. 24/08/2020
Fass-Typ: First Fill Sherry Butt
Fassnr. 8181
Batch 20/091
606 Flaschen
55,9 % vol. Cask Strength
0,7 Liter
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert
Preis 254,90€
Tasting Notes: 

Weiche Sherry-Einflüsse ergänzen Vanillearomen mit Noten von Erdbeere und Muskat. Intensive Aromen von „fruit cake“ vermählen sich mit Zimt und cremiger Milchschokolade, die in ein mittleres, weiches und süßes Finish überlegten.

Von Islay über die Highlands bis in die Speyside: Scotch-Whisky-Highlights von Gordon & MacPhail

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Von Islay über die Highlands bis in die Speyside: Scotch-Whisky-Highlights von Gordon & MacPhail

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Dieser Beitrag verfällt am Friday January 1st, 2021 10:00pm.

Highland Park Viking Soul

Highland Park, 1798 auf Orkney Island gegründet, ist die nördlichste aktive Brennerei Schottlands. Für aktive Leute in der Highland Park Brennerei ist die Produktion kein Beruf, es ist ein ‚Way of Live‘. Highland Park strömt durch die Adern der Einwohner. So malzt Highland Park die eigene Gerste und der Whisky reift in Sherryfässern, während sich viele andere Brennereien für Ex Bourbonfässer entscheiden. Auch gebraucht Highland Park aromatischen Torf von den sorgfältig ausgewählten Ufern des Hobbister Moors. Harmonisch ausgesuchte Fässer sorgen für die perfekte Balance in den Whisky.

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Viking Soul

Rum DEIN DEAL DER WOCHE!

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Rum DEIN DEAL DER WOCHE

Manche Spirituosen erhalten extralang Zeit, um sich zu vollem Glanz zu entfalten. Sie werden gern mit dem Buchstabenkürzel XO gekennzeichnet, das für Extra Old steht. Speziell Rum dieser Rubrik verdient Respekt, da er jahrelang reifen durfte und daher viel zu bieten hat. Wie wäre es z. B. mit dem exquisiten Ron Esclavo XO Cask Rum aus der Dominikanischen Republik? Er wird nicht von einer Brennerei selbst auf den Markt gebracht, sondern in dem unabhängigen Abfüller 1423 World Class Spirits zu verdanken. Neben diesem edlen Tropfen gibt es u. a. noch den XO ohne den Zusatz Cask, der ebenfalls für Überraschungen gut ist.

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Whisky-Fass super Neuheit 2020

Von den Toren der Whisky-Insel Islay über die Speyside und Irland rund um den Globus: das erste Tasting-Fass der Kirsch Import Marke taste24 bildet pünktlich zur Geschenke-Saison das geschmackliche Panorama von Premium-Whisk(e)y ab. Unter dem Deckel des ca. 14 cm hohen Fässchens fest verpackt führen sieben Drams in die Welt von Single Malt Scotch und Irish Whiskey ein, zeigen, was Dänemark und Australien von der Whiskyherstellung verstehen und wie sich das exotische Klima Indiens und Teilen Japans auf die Aromen von Whisky auswirkt.

Whisky-Fass

Whisky-Fass

So viel erschwingliche Abwechslung aus einem Fass – das ist selbst für Whisky-Liebhaber neu. Erstmals hält das robuste Probier-Fass aus hellbraunem Echtholz vielseitige Whisk(e)y-Kostproben bereit, die auch den Kenner-Horizont erweitern. Fans im Werden dient das Tasting-Fass als Eintrittskarte in die diverse Welt hochwertiger Single und Blended Malts.

Denn: Je 2cl repräsentieren völlig verschiedene Herstellungsphilosophien, Reifeprozesse oder Zutaten. Welche Whisk(e)ys mit dabei sind, erfahren Sie in der Auflistung weiter unten. Mehr Informationen zu den einzelnen Produkten gibt es auf den sieben Produkt-Visitenkarten, die sich ebenfalls unter dem Fassdeckel verstecken.

Weihnachten? Kein Fass ohne Boden!

Whisky-Tasting-Fass

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Whisky-Fass

Besondere Whiskysorten für Kirsch

In der Tradition dieser heute eher ungewöhnlichen Whiskys steht der aus verschiedenen Fässern vermählte Peated Cask Matured Blended Malt Scotch Whisky. Dessen aromatische Rauchnoten verwöhnen den Gaumen in harmonischer Eintracht mit der Süße von Früchten und Karamell. Repräsentativ für eine der beliebtesten Whisky-Region Schottlands steht der Speyside Blended Malt Scotch Whisky, der den für die regional ansässigen Brennereien typischen Charakter spiegelt: fruchtige und florale Noten mit der Süße von Honig.

Hochkarätiger Single & Blended Malt, Irish Whiskey & Rum:


Berry Bros. & Rudd zeigt die Vielfalt der Spirituosenwelt

Das Gebäude in der Nummer 3 St. James‘s Street, London, ist eine Institution. Hinter der dunklen Fassade mit den fünf hohen Rundbogenfenstern residiert Großbritanniens ältester Spirituosen- und Weinfachhändler – seit 1698. Berry Bros. & Rudd kann auf eine erstaunliche Firmengeschichte zurückblicken. Und: Auf eine über drei Jahrhunderte gereifte Expertise auf dem Gebiet der Premium-Spirituosen.

Die Ursprünge des familiengeführten unabhängigen Abfüllers liegen im Handel mit Kaffee. Heute jedoch erstreckt sich die Produktpalette des Zulieferers der britischen Königsfamilie von Likör und Cognac über Whisky und Rum, Gin und Wermut bis hin zu Wein. Über 4.000 hochwertige Spirituosen und Weine führt Berry Bros. & Rudd, darunter mehrere eigene Abfüllungen aus den Kategorien Rum, Gin und Whisky. Was sie alle vereint? Ihr hervorragender Ruf unter Kennern und Liebhabern.

Besondere Whiskysorten für Kirsch

Ein gutes Beispiel dafür: Das 2020 releaste und 2009 destillierte Small Batch aus der Islay-Brennerei Caol Ila. Der zehnjährige Single Malt fängt auf sanfte Weise die Essenz von Islay ein. Die klassischen Torfnoten und maritimen Anklänge balanciert der Dram gekonnt mit weichen Fruchtnoten von Banane und Melone aus. Der Caol Ila 2009/2020 von Berry Bros. & Rudd ist auf 1.183 Flaschen limitiert.

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Berry Bros. & Rudd
Caol Ila 2009/2020 10 y. o. Peated Single Malt Scotch Whisky Small Batch
Berry Bros. & Rudd
The Classic Range Sherry Cask Matured Blended Malt Scotch Whisky
Berry Bros. & Rudd
The Classic Range Islay Blended Malt Scotch Whisky
Berry Bros. & Rudd
The Classic Range Peated Cask Matured Blended Malt Scotch Whisky
Berry Bros. & Rudd
The Classic Range Speyside Blended Malt Scotch Whisky
Berry Bros. & Rudd
The Classic Range Single Malt Irish Whiskey
Berry Bros. & Rudd
The Classic Range Single Malt Irish Whiskey 10 y. o.
Berry Bros. & Rudd
The Classic Range Barbados Rum
Berry Bros. & Rudd
The Classic Range Jamaica Rum
Berry Bros. & Rudd
The Classic Range Guatemala Rum
Berry Bros. & Rudd
Berry Bros. & RuddThe Classic Range Nicaragua Rum
Berry Bros. & Rudd
Berry Bros. & Rudd

Besondere Whiskysorten und Rum für Kirsch

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GlenDronach Traditionally Peated 70cl

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GlenDronach Traditionally Peated ist eine Ode an die bekannte Methode zur Trocknung von Gerste über einem mit Torf gebrannten Feuer. In der fernen Vergangenheit taten dies alle schottischen Whiskyproduzenten, so dass getorfter Whisky zur Norm wurde, ebenso wie der Whisky unter der Leitung von James Allardice, dem Gründer von GlenDronach. 

Dieser Single Malt Whisky bietet Liebhabern dieser Marke die Möglichkeit, einen Whisky zu probieren, der vom Stil der Vergangenheit inspiriert ist, während er durch die Reifung in ex-Oloroso Sherryfässern bereichert wird, die das Markenzeichen dieser Destillerie sind. 

 Zusammen ergibt dies einen komplexen Highland Single Malt, in dem süße Schichten von Noten von Holzkohle, einem Hauch von Rauch und Gewürzen begleitet werden. GlenDronach Traditionally Peated ist eine geschmackvolle Ergänzung des Sortiments dieser Marke.

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Preisklasse50 bis 75
Vol%von 41,00 bis 49,99
KategorieSingle Malt
MarkeGlenDronach
LandSchottland
RegionHighland
GeschmacksprofilKräftig & Rauchig
FassartSherry Cask
VerpackungTube
Alkoholgehalt48,00 %
Inhalt70CL
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