Das erste Whisky Cuvée von GlenAllachie

GlenAllachie 2008 Cuvée – das ist Französisch und kommt eigentlich aus der Winzerwelt. Abgeleitet vom Wort „cuve“ für Fass oder Tank beschreibt es die Vermählung verschiedener Weine, die unter einem Etikett abgefüllt werden. Wieso? Das Vorgehen macht es Winzern möglich, die Eigenschaften und Aromen bestimmter Weinanbaugebiete oder Rebsorten zu einem köstlichen Gleichgewicht zu kombinieren. Ein […]

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Sherry, Sherry, Signatory: Single Cask Whisky – Köstlichkeiten aus andalusischen Fässern

Single Cask Whisky – Starke Fässer, fassstark abgefüllt – die Signatory Vintage Cask Strength Collection in der Zusammenfassung. Die Reihe für anspruchsvolle Genießer wächst in dieser Woche um vier kräftige Single Casks aus Sherryfässern. Die Lieblingsinsel vieler Whiskyfans, Islay, ist dabei mit zwei Abfüllungen vertreten. Den stark torfigen Caol Ila 2010/2022 bändigte Signatory in Refill […]

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