| Geschmacksvielfalt von schottischer Eiche & Co. erkunden: The GlenAllachie Virgin Oak Serie wächst |
| Im Spiel mit Fässern und ihrem Einfluss auf Single Malt ist Billy Walker unbestritten ein Meister. Mit seiner Virgin Oak Series geht die Branchen-Legende noch einen Schritt weiter: Die in unbelegten Eichenfässern gefinishten Whiskys ermöglichen anspruchsvollen Fans, Eiche aus allen Teilen der Welt unbeeinflusst von Sherry, Wein und Co. geschmacklich zu erkunden. Heute wächst die Serie um ein Trio, das für ungewöhnliche Genusserlebnisse sorgt – zum Beispiel dank Veredelung in seltener ungarischer Eiche. 18 Monate reifte The GlenAllachie 7 y.o. – Hungarian Oak Wood Finish in Quercus Petraea aus dem Zemplén-Wald in den Bergen von Nordost-Ungarn nach. Das Ergebnis: ein ausgeglichener, seidiger Whisky mit würzigen Eichen- und weichen Beerennoten. Rar in der Whiskyreifung ist auch schottische Eiche. Ihre Verarbeitung zu Fassdauben erfordert nicht nur besonderes Geschick, sie ist zudem selten und teuer. Die Traubeneiche von der Atlantikküste macht The GlenAllachie 8 y.o. – Scottish Oak Wood Finish zum Ausnahme-Dram und verleiht ihm eine köstliche Süße. Für die Veredelung des The GlenAllachie 10 y.o. – Spanish Oak Wood Finish kamen Fässer aus Quercus Robur zum Einsatz. Die Eiche stammt überwiegend aus dem spanischen Cantabria-Gebirge und verleiht dem Speyside Single Malt würzige wie auch dunkelsüße Noten. |
| The GlenAllachie 7 y.o. – Hungarian Oak Wood Finish Speyside Single Malt Scotch Whisky 7 Jahre Herkunft: Schottland, Speyside Fasstyp: Bourbon Barrels, Hungarian Oak Casks (Finish) 48% vol. 0,7 Liter Nicht gefärbt Nicht kühlfiltriert Art.-Nr.: 119814 Max. 6 Flaschen !insgesamt! erhältlich! |
| Tasting Notes:Nase: Vollmundig mit Karamell, Zitrusfrüchten und Milchschokolade, mit Zimt, Rosinen, Obst und Ingwer. Gaumen: Viel Heidehonig und Zimt, gefolgt von Schokolade, Zitronenbonbons und karamellisiertem braunem Zucker. |
| The GlenAllachie 8 y.o. – Scottish Oak Wood Finish Speyside Single Malt Scotch Whisky 8 Jahre Herkunft: Schottland, Speyside Fasstyp: Bourbon Barrels, Scottish Oak Casks (Finish) 48% vol. 0,7 Liter Nicht gefärbt Nicht kühlfiltriert Art.-Nr.: 119815 Max. 6 Flaschen !insgesamt! erhältlich! |
| Tasting Notes:Nase: Kräftige Aromen von geröstetem Hafer, Karamell und Toffee mit Noten von Zimt, Ingwerkeksen und Heidehonig. Gaumen: Viel Heidehonig, Obst und Zitronenschale, gefolgt von weißer Schokolade, Zimt und Ingwer, mit Karamell und Butterscotch im Abgang. |
| The GlenAllachie 10 y.o. – Spanish Oak Wood Finish Speyside Single Malt Scotch Whisky 10 Jahre Herkunft: Schottland, Speyside Fasstyp: Bourbon Barrels, Spanish Oak Casks (Finish) 48% vol.1 0,7 Liter Nicht gefärbt Nicht kühlfiltriert Art.-Nr.: 1198161 Max. 6 Flaschen !insgesamt! erhältlich! |
| Tasting Notes:Nase: Üppige Obstgartenfrüchte, Backgewürze und Sticky Toffee Pudding, mit Noten von mit braunem Zucker glasierten Kirschen und Zitrusfrüchten. Gaumen: Voller Schokolade, Kaffee und Heidehonig, gefolgt von Noten von Pfeffer, Ingwer und Melasse, mit Banane und Sultaninen im Abgang. Bei Interesse > hier < klicken! Slainthe Hans-Werner Rudat |
GlenAllachie Virgin Oak Serie
