Le Gin von Drouin

Spirituosen
Le Gin von Drouin Äpfel in Bestform:
Le Gin & Premium-Calvados von Drouin – neu bei Kirsch!
Le Gin – Eine Viertelstunde Fahrt von Deauville in der Normandie entfernt ist die Zeit stehengeblieben. Über einen Schotterweg öffnet sich die grüne Tallandschaft des Flüsschens Touques zu einem Fachwerktraum. Das malerische Anwesen aus dem 17. Jahrhundert ist das Zuhause von Calvados Christian Drouin. Tradition ist hier nicht nur Fassade. Der Familienbetrieb verarbeitet bereits in dritter Generation und nach traditionellen Arbeitsweisen einen Rohstoff, für den die gesamte Region berühmt ist: den Apfel.

Wer vor dem Obstregal im Supermarkt an Vielfalt denkt, hat in Wahrheit nur einen winzigen Einblick ins Apfeluniversum erhalten. In den Obstgärten von Christian Drouin und seinem Sohn Guillaume, der das Unternehmen heute leitet, gedeihen mehr als 30 verschiedene Sorten. Ob bitter, süß, bittersüß oder sauer: Alle Äpfel der Hochstammbäume haben Bioqualität. Vollreif zwischen September und Dezember zu Boden gefallen, beginnt im Anschluss ihr Veredelungsprozess zu den Spirituosen, für die das Haus Drouin mit über 200 Goldmedaillen geehrt wurde.
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Le Gin: Cocktailkunst auf Apfelbasis
Ungewöhnlich zählt dazu auch Gin – natürlich aus Äpfeln. Le Gin de Christian Drouin ist der einzige Gin, der neben neutralem Spirituosendestillat auf dem Eau de Vie de Cidre aus rund 30 verschiedenen Apfelsorten basiert, dem Destillat, das nach dem ersten Brennvorgang der Calvadosproduktion entsteht.
Um die Komposition an Botanicals zu finden, die Wacholder und Apfel bestmöglich ausbalanciert, ergänzt und unterstreicht, werden die einzelnen Botanicals separat mazeriert und destilliert. Wie bei der Zusammenstellung eines guten Blends. Die Wahl fiel dabei auf acht Botanicals, die mit Ausnahme des Wacholders zum Aromakosmos von Premium-Calvados gehören.

Rose und Zitrone sorgen für Zartheit. Ingwer, Vanille, Zimt und Mandeln verleihen dem Gin einen weichen, würzigen Körper, während Kardamom dessen Fruchtigkeit und Fülle am Gaumen verstärkt. Wacholder und Apfel ergänzen sich mit ihren schweren oder hellen, würzigen oder frischen Noten.

Le Gin gibt es außerdem als limitierte fassgereifte Abfüllung sowie in Varianten mit Beerenfrüchten oder Birne.
 
 
Le Gin

Le Gin de Christian Drouin
Intensiver Genuss aus Äpfeln


Botanicals: Äpfel, Wacholder, Rose, Zitrone, Ingwer, Vanille, Zimt, Mandeln, Kardamom
42% vol.
0,7 Liter
 
Art.-Nr.: 710307
Preis: 31,90€

Le Gin von Drouin

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