Sea Shepherd Navy Strength und edle Vintage-Abfüllungen von Signatory in Cask Strength

Extra starker Einsatz für die Weltmeere:
Sea Shepherd Navy Strength – Flagge zeigen !
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Die Kooperation zwischen Kirsch Import und der Meeresschutzorganisation Sea Shepherd schlägt neue Wellen – mit einer Version des Sea Shepherd Islay Single Malt Scotch Whisky in Navy Strength. Die Sonderabfüllung dieser Reihe wurde in mariner Tradition mit 57,1% vol. abgefüllt und leistet so einen extra starken Beitrag zur Mission der Umwelt-Piraten. Jede verkaufte Flasche unterstützt Sea Shepherd: Kirsch Import spendet zehn Prozent der Umsätze.

Die Kampfkraft des Sea Shepherd Navy Strength in der eigens designten meeresblauen Flasche, wurde mit farblich abgestimmtem Wachs gebändigt. Für Stärke steht auch Sea Shepherd selbst. Im Kampf gegen Walfänger, Wilderer, das Aussterben von Meerestieren und die Verschmutzung der Meere zeigen die Umweltaktivisten vollen Einsatz und sorgen so international für viel Wellengang. Dem lebensrettenden Eifer der Organisation zollt der Navy Strength Respekt: Kräftig, rauchig-intensiv und aromatisch tief wie das Meer knüpft der neue Islay-Tropfen geschmacklich an alte Seefahrer-Traditionen an.
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Ein ehrlicher Spirit, der nicht nur den historischen Schießpulver-Test besteht.
Sea Shepherd Navy Strength Batch 001
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57,1% vol.
0,7 Liter
Nicht kühlfiltriert
Preis 59 EUR (=84,29 EUR/Liter)

Nosing-Glas mit Sea Shepherd Gravur
Für den „artgerechten“ Genuss aller Sea Shepherd Islay Whiskys

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Nur im 6er-Pack erhältlich. Preis 25,00 EUR
 
Tasting Notes:

Nase: Würzig-maritimes Aroma, das an Küstennebel erinnert, dazu eine deutliche, einladende Rauchnote mit leicht süßen Anklängen.
 
Gaumen: Kräftiger Torfrauch erobert den Gaumen, ausbalanciert von Salzkaramell und einem Hauch Frucht.
 
Nachklang: Der Rauch klingt mittellang mit erneuter Süße sowie der herben Würze von Leder und Tabak aus.
Interessiert?
Genießer starten gut ins neue Jahr:
Edle Vintage-Abfüllungen von Signatory in Cask Strength
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Seltene Holzfässer haben Andrew Symington schon immer fasziniert. Heute steht sein Name als Synonym für großes Fingerspitzengefühl bei der Auswahl von Casks, Hogsheads und Co. sowie exklusive Einzelfassabfüllungen schottischer Destillerien unter dem Label der Signatory Vintage Scotch Whisky Company Ltd. Symingtons Talent, das wirklich Gute vom Mittelmaß zu unterscheiden, kommt auch in dieser Woche wieder zum Tragen.

Wir erweitern unseren Kreis limitierter Abfüllungen in Zusammenarbeit mit Signatory Vintage um drei Vintages aus den 1990er Jahren. Die Single Malts basieren auf herausragenden Fässern aus den Lagerhallen des schottischen Bottlers und sind durchgängig in Fassstärke abgefüllt. Sie führen in die Lieblingsregion vieler Whisky-Fans – die Speyside.

Mit dabei ist ein 23-jähriger, goldgelber Glenallachie aus dem Hogshead ebenso wie ein 1996 bei Glen Keith destillierter Whisky, der im aromatischen Refill Sherry Butt bzw. Marsala Hogshead reifte. Nach 25 Jahren im Hogshead kommt der Single Malt von Benrinnes noch auf 49,7% vol. und bildet den Abschluss des Neuheiten-Trios.
Glenallachie 1996/2020 
Signatory Vintage Speyside Single Malt Scotch Whisky
Specially selected and bottled for Kirsch Import

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23 Jahre
Dest. 17/10/1996
Abgef. 15/10/2020
Fass-Typ: Hogshead
Fassnr. #5268
244 Flaschen
51,8% vol. Cask Strength
0,7 Liter
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert
Preis 180 EUR (=257,14 EUR/Liter)
Glen Keith 1996/2020
Signatory Vintage Speyside Single Malt Scotch Whisky
Specially selected and bottled for Kirsch Import

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24 Jahre
Dest. 11/09/1996
Abgef. 14/10/2020
Fass-Typ: Refill Sherry Butt, Marsala Hogshead (Finish)
Fassnr. #12
374 Flaschen
58,3% vol. Cask Strength
0,7 Liter
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert
Preis 190 EUR (=271,42 EUR/Liter)
Benrinnes 1995/2020
Signatory Vintage Speyside Single Malt Scotch Whisky
Specially selected and bottled for Kirsch Import

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25 Jahre
Dest. 17/10/1995
Abgef. 20/10/2020
Fass-Typ: Hogshead
Fassnr. #9075
253 Flaschen
49,7% vol. Cask Strength
0,7 Liter
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert
Preis 180 EUR (=257,14 EUR/Liter)
Interessiert?
Gehaltvoller Blick über den Tellerrand:
Nc’nean Organic Botanical Spirit & Single Malt Whisky
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Der Jahresanfang ist vielleicht der beste Zeitpunkt, um in die Zukunft zu schauen. Dazu passt kaum eine Destillerie so gut, wie Nc’nean. Als eine der wenigen frauengeführten Brennereien der Welt hat sie sich seit dem Launch im vergangenen Jahr mit dem kompromisslosen Fokus auf Nachhaltigkeit zu einem Vorreiter der Spirituosenbranche gemacht. Die Küsten-Destillerie auf der Halbinsel Morvern nutzt für alle Prozesse erneuerbare Energien und produziert ihre Spirits auf Basis von 100 Prozent biologisch angebauter schottischer Gerste.
 
Das gilt nicht nur für den weichen, unkomplizierten Nc’nean Organic Single Malt Whisky, der zudem in Großbritanniens erster 100%ig recycelter Klarglasflasche steckt. „Made by nature, not by rules“ ist auch der Nc’nean Organic Botanical Spirit. Für die innovative Spirituose im natürlichen Look kooperierte Nc’nean mit der befreundeten, ebenfalls nachhaltig arbeitenden Brennerei Beinn An Tuirc, die den Nc’nean Whisky-Rohbrand ein zweites Mal destillierte – unter Zugabe von zehn Botanicals. Ein floral-nussiges Geschmacksexperiment, das über die Grenzen von Gin hinausgeht und sich auf Whisky rückbezieht. Wild und aromatisch versetzt der Botanical Spirit an die Westküste Schottlands und punktet in zahlreichen Drink-Rezepturen.
Nc’nean Organic Single Malt Scotch Whisky
Batch 03

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3 Jahre
Fass-Typ: Bourbon Casks, STR-Weinfässer (STR = „scraped“ oder „shaved“, „toasted“, „recharred“)
46% vol.
0,7 Liter
Nicht kühlfiltriert
Nicht gefärbt
Preis 54 EUR (=77,14 EUR/Liter)
Nc’nean Organic Botanical Spirit
Aromatisch, wild, vegan – auf Basis von Whisky-Rohbrand

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Botanicals: Wacholder, Koriander, Engelwurz, Süßholz, Kamille, Grapefruit, Sumpfmyrte, Thymian, Sauerampfer, Heidekraut
40% vol.
0,5 Liter
Preis 29,50 EUR (=42,14 EUR/Liter)

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