Single Casks von Signatory Vintage

Maritim, fruchtig, würzig:
Aromenrundreise mit Single Casks von Signatory Vintage
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Die meisten Konsumenten in Deutschland kaufen ihre Weihnachtsgeschenke im November und Dezember. Wir waren dieses Jahr früh dran und haben bereits im Oktober bei unserem langjährigen Partner Signatory Vintage vier edle Gaben für Genussmenschen ausgewählt – alle exklusiv für den deutschen Markt. Die Vintage Single Casks aus den Jahrgängen 2006 und 2008 wurden einheitlich mit 46% vol. in perfekter Trinkstärke abgefüllt. Diese und weitere Infos entnehmen anspruchsvolle Genießer dem detaillierten Etikett.

Mit dabei ist ein Single Malt der Pulteney Distillery aus der Hafenstadt Wick. Der Highlander reifte 12 Jahre lang bei Signatory Vintage in einem Bourbon Barrel. Nicht-rauchiger Islay-Whisky steckt in den 386 Flaschen des ebenfalls 12-jährigen Bunnahabhain, der genüsslich im First Fill Sherry Hogshead ruhte. Aus einem Ex-Sherry-Fass ist auch die Speyside vertreten: 13 Jahre lang reifte im Sherry Butt fruchtiger, milder Single Malt von Glenlivet. Der im November 2006 destillierte Highland-Whisky von Fettercairn bildet den charaktervollen Abschluss der Neuheitenrunde.
Pulteney 2008/2020
Signatory Vintage Highland Single Malt Scotch Whisky
Exclusively bottled for Kirsch Import

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12 Jahre
Dest. 27/05/2008
Abgef. 13/10/2020
Fasstyp: Bourbon Barrel
Fassnr. #800010
288 Flaschen
46% vol.
Nicht kühlfiltriert
Nicht gefärbt
Bunnahabhain 2008/2020
Signatory Vintage Islay Single Malt Scotch Whisky
Exclusively bottled for Kirsch Import

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12 Jahre
Dest. 12/03/2008
Abgef. 13/10/2020
Fasstyp: First Fill Sherry Hogshead
Fassnr. #1162
386 Flaschen
46% vol.
Nicht kühlfiltriert
Nicht gefärbt
Glenlivet 2006/2020
Signatory Vintage Speyside Single Malt Scotch Whisky
Exclusively bottled for Kirsch Import

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13 Jahre
Dest. 17/10/2006
Abgef. 13/10/2020
Fasstyp: First Fill Sherry Butt
Fassnr. #901003
753 Flaschen
46% vol.
Nicht kühlfiltriert
Nicht gefärbt
Fettercairn 2006/2020
Signatory Vintage Highland Single Malt Scotch Whisky
Exclusively bottled for Kirsch Import

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13 Jahre
Dest. 20/11/2006
Abgef. 13/10/2020
Fasstyp: Bourbon Barrel
Fassnr. #107677
236 Flaschen
46% vol.
Nicht kühlfiltriert
Nicht gefärbt
Interesse?
Süße Rauch-Verführung im Angebot sichern!
Ballechin 10 y. o. für Torf-Entdecker und -Fans
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Edradour, die legendäre Lieblings-Brennerei vieler Whisky-Fans, füllt unter der Marke Ballechin ihre torfigsten Single Malts ab. Gebrannt aus Malz mit mindestens 50 ppm Rauchanteil und gereift in ganz unterschiedlichen Fassarten, haben die rauchigen Highland-Whiskys vielfältige Geschmacksprofile zu bieten. Im Falle des 10-jährigen Ballechin: süßer Rauch mit reifen Fruchtaromen sowie eine ölige Kombination aus Karamell und Torfrauch.

Diese verführerischen Noten erhält der bernsteinfarbene Scotch durch die Reife in ehemaligen Bourbon- und Oloroso-Sherry-Fässern. Trotz seines Status als „Heavily Peated“: Der Edradour Ballechin 10 y. o. eignet sich durch seine geschmackliche Ausgewogenheit und die ideale Trinkstärke auch als Einstiegs-Dram für Neuentdecker torfiger Whiskys.
 
Ballechin 10 y. o. Heavily Peated – mit 5+1-Aktion
Highland Single Malt Scotch Whisky
 
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10 Jahre
Fasstyp: Bourbon Casks, Oloroso Sherry Casks
46% vol.
0,7 Liter
Nicht kühlfiltriert
Nicht gefärbt
Interesse?
Jahres-Highlights von Gordon & MacPhail:
Whisky-Zeitreise in die 1970er zur Lost Distillery
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In über 125 Jahren ist bei Gordon & MacPhail eine Erkenntnis gereift: Holz ist das wertvollste Instrument. Die tiefe Kenntnis von Fässern ermöglichen dem Traditionsunternehmen, kontinuierlich meisterhaft gereifte Whiskys hervorzubringen. Das demonstrieren die Schotten nun mit einem fulminanten Jahresfinale aus drei hochkarätigen Abfüllungen der Reihen Connoisseurs Choice Cask Strength sowie Private Collection. 

Das Highlight: der sehr seltene Single Grain Scotch aus dem Jahr 1975, destilliert in der Lowland-Brennerei Dumbarton. 2005 abgerissenen, produzierte sie lediglich 47 Jahre lang Whisky. Die kostbare Vintage-Abfüllung der Private Collection ist auf 93 schwere Glasflaschen limitiert, die Gordon & MacPhail sicher in edel furnierten Holzkisten verwahrt.

Aus seinem flüssigen Archiv füllte das Familienunternehmen außerdem einen intensiv dunklen Single Malt von Glenburgie ab. Der mit Holzbox ausgestattete Single Cask Whisky reifte seit 1990 in einem Refill Sherry Butt. Mit 52% vol. Fassstärke ist er Teil der Cask Strength Connoisseurs Choice – ebenso wie der 22 Jahre alte Speyside-Nachbar von Mannochmore, der in hellem Bernsteinton in 490 Flaschen floss.
Dumbarton 1975/2020
Single Grain Scotch Whisky
Gordon & MacPhail Private Collection
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45 Jahre
Dest. 10/04/1975
Abgef. 12/08/2020
Fasstyp: Refill Sherry Hogshead
Fassnr. #34200
93 Flaschen
44% vol.
Nicht kühlfiltriert
Nicht gefärbt
Glenburgie 1990/2020
Single Malt Scotch Whisky
Gordon & MacPhail Connoisseurs Choice Cask Strength

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29 Jahre
Dest. 1990
Abgef. 21/08/2020
Batch 20/051
Fasstyp: Refill Sherry Butt
Fassnr. #9027801
422 Flaschen
52% vol.
Nicht kühlfiltriert
Nicht gefärbt
Mannochmore 1997/2020
Single Malt Scotch Whisky
Gordon & MacPhail Connoisseurs Choice Cask Strength
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22 Jahre
Dest. 1997
Abgef. 12/02/2020
Batch 20/030
Fasstyp: First Refill Sherry Butt
Fassnr. #12098
490 Flaschen
55,8% vol.
Nicht kühlfiltriert
Nicht gefärbt
Interesse?

Single Casks von Signatory Vintage

Alle Sorten nur in begrenzter Stückzahl vorhanden. Bestellungen erfolgen nach Anmeldung. „Wenn weg, dann weg!

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