Dunkles aus Down Under: Whisky Druid Starward lockt mit Erdbeeren & Schokolade

Whisky Druid Starward – Michel Reick ist in der Whiskybranche wie als Ambassador bei Kirsch Import längst zur festen Größe geworden. Sein Händchen für Fässer belegt er nicht mehr nur als Kopf der Marken Best Dram, Scotch Universe, The Old Friends und Whisky Druid – unter seinem Spitznamen aus der Whiskyszene füllt er zudem exklusive Single Casks aus unserem Importmarkenportfolio ab. Erkenntlich ist die Spezialitäten-Serie an der rundlichen Sonderflasche „Little Sumo“. Speziell für die Gourmetreihe ausgewählt, bewahrt sie faszinierende Fundstücke unserer Partner-Brennereien.

Zum Beispiel von Starward. Die unkonventionellen Brenner aus der Hafenstadt Melbourne arbeiten mit Rohstoffen aus einem Umkreis von nicht mehr als einer Tagesreise Entfernung. Insbesondere: Weinfässer führender australischer Winzer. Die weinseligen Casks lockten auch den Druiden. Sein Whisky Druid Starward 2017/2022 durfte in einem Charred Red Wine Barrique der Australier reifen. In nur rund vier Jahren entwickelte dieser in Melbournes agilem Klima sein köstliches Profil, das mit Noten von Erdbeeren und Kirschen, Schokolade und Toastbrot gespickt ist.

Tasting Notes:

Nase: Süß, cremig und fruchtig mit Erdbeeren, dunklen Kirschen und Schokolade, zu denen später Vanille stößt sowie zum Schluss etwas Marzipan.

Gaumen: Kraftvoll mit Schokolade und Fruchtnoten von Erdbeere und Kirsche sowie Toastbrot und einer feinen Würze. Der Alkohol ist gut eingebunden.

Nachklang: Mittellang und fruchtig mit Schokolade und einer schönen Süße.

Whisky Druid Starward